Vychutnejte si touhu po kari a koření na těchto ochucených thajských restauracích
Thajské restaurace jsou v New Yorku všudypřítomné, ale to neznamená, že jeden je tak dobrý jako druhý. Pro ty thajské, zelené kari a ananasové smažené rýžové fanatiky (počítáme s námi v tomto klubu!) - nebo pro ty z vás, kteří touží po dobrodružném a spicyer vezme na autentické regionální pokrmy - chceme zajistit, aby každý odvážný a aromatický skus počítal. Podívejte se dál na seznam těch osm nejlepších thajských restaurací v celé NYC. Všimněte si, že zatímco mnoho z těchto restaurací se nachází na Manhattanu, existuje několik destinací hodných restaurací, které se nacházejí v rámci multikulturní křižovatky Queensu, také (plus, jeden v Brooklynu, pro dobrou míru).
01 z 08
Pok Pok NY
Pok Pok Tento útulný a neformální hotel, který se nachází na nábřeží v okrese Columbia Street Waterfront District v Brooklynu, je obložen malou zahradní terasou a specializuje se na kuchyni v severním Thajsku. Důraz je kladen na místní ingredience, které interpretuje šéfkuchař Andy Ricker. Některé oblíbené položky zahrnují celopečené Bo Bo plněné kuře a Som Tam Isaan, pikantní zelený papájový salát.
Stačí si uvědomit, že jejich zdlouhavé menu se mění sezónně (nebo někdy jednoduše na kuchařův rozmar). Podívejte se také na vitrínu některých dalších specialit v jihovýchodní Asii, jako jsou pokřtěné pokoty NY, které jsou ve Vietnamském stylu rybí omáčky. Jídla jsou podávány v rodinném stylu a voda zde pochází z ochuceného listu pandanus, který mu dává náznak opékané rýže, vanilky a trávy.
02 z 08
SriPraPhai
Více než 20 let tento chrám k thajské kuchyni označil kulinářský poutní místo pro thajské chutějící paláce z celého města, kývnutím gurmánů do málo navštěvovaného rohu Woodside, Queens. Původně otevřený, aby se postaral o místní thajskou komunitu, se tato reálná restaurace značně rozrostla v průběhu let, včetně přidání prostorné dvorní zahrádky se stolem.
Ale nic není tak rozsáhlé v SriPraPhai (restaurace sdílí své těžko vyhlášené jméno se svým thajským majitelem) jako multi-stránkované menu s mysl-boggling sortiment chutných možností pro autentické thajské jízdné. Vyzkoušejte jakýkoliv z nudlových nebo karišních pokrmů jako hlavní a nemusíte se pokazit s řeřicha, papájemovým salátem nebo mletým sumcem pro startér. Existuje mnoho vegetariánských možností i na ruce a plný bar, který pomáhá vyrovnat ty špičaté talíře. Upozorňujeme, že restaurace je ve středu uzavřena a je pouze hotově.
03 ze dne 08
Strýček Boons
Fotografický kredit: strýc Boons Tato nenáročná thajská restaurace Nolita si vydobyla ocenění za své kreativní a moderní vzít na thajském, invenčním barovém menu (pivní sladkosti, někdo?) A vintage Bangkok bleší trh-inspiroval dekor. Ve vlastnictví thajské domorodé Ann Reddingové a jejího manžela Matta Danzera (oba jsou Per Se alums) se soustředí na složité příchutě a vysoce kvalitní přísady.
Nenechte si ujít severní thajský styl Khao Soi s kokosovým mlékem a kari zátokou, domácími vaječnými nudlemi a kuřecími nohama, vše ochucené čerstvým kurkum. U malých talířů zkuste Mee Krob, tradiční chrumkavý nudlový salát s vejcem, krevetkou, arašídy a tamarindovou omáčkou, vše zakončené sladkými chlebami nebo Mieng Kum je další hit, kde směs sušených krevet, kokosových ořechů, zázvoru , arašídy a chilli přichází zabalené do betelových listů.
04 ze dne 08
Ayada Thai
Další Queens mecca pro nezapomenutelnou thajskou, živou a přátelskou malou restauraci Ayada Thai, která se nachází ve čtvrti Elmhurst nedaleko města, si zaslouží po dlouhém jídle pořádného thajského jídla, které představuje všechny thajské oblasti. Přijďte si naplnit pikantní a složité kari (připravte se na rozbití potu), jako je kachní Penang curry nebo tamarin-infused kysané kari nabité krevetou a brokolicí omeletou.
05 z 08
Somtum Der
Foto úvěr: Somtum Der New York Díky elegantnímu minimalistickému designu a soustředění na regionální pokrmy Isan (ze severovýchodního Thajska) je Sontum Der - pobočka známého veletrhu v Bangkoku - thajské go-to ve vesnici East Village. Směnitelné talíře obsahovaly oblíbené pokrmy, jako jsou podpisové pikantní papáje saláty (pokud máte pocit dobrodružství, vyzkoušejte verzi s fermentovanou rybí omáčkou a křekem se sladkou vodou), grilované maso (jako vepřové špízy marinované v kokosovém mléce) a horké polévky vynechte možnost grilovaného sumci).
06 z 08
Ngam
Ngam Tato rušná restaurace East Village u Union Square je známá pro vyvýšené thajské kuchyně s moderním twist. Podívejte se na pokrmy, které připravuje šéfkuchař Hong Thaimee v otevřené kuchyni, s přísadami pocházejícími z místních farem a důrazem na maso bez hormonů a udržitelné mořské plody. Květy, ručně zbité papáje, saláty a bohaté omáčky jsou bohaté, stejně jako vynalézavé koktejly (zkuste thajský Iced Tea-Tini, vyrobený z thajského čaje, kondenzovaného mléka a vodky). Nenechte si ujít thajskou podložku - někteří říkají, že je to nejlepší ve městě.
07 z 08
Pure Thai Cookhouse
Fotopůjčovna: Pure Thai Cookhouse Domácí nudle, pocházející ze starého rodinného receptu, jsou jménem hry v tomto Hell's Kitchen hot spot. S malou jídelnou a jednoduchým menu, co restaurace postrádá ve velikosti a rozsahu, že více než dělá v příchuti. Vyzkoušejte davy lidí, jako jsou ručně vyráběné vejce Ratchaburi s krabím masem a pečeným vepřovým masem, nebo polévku Nakorn-Patom s tenkými rýžovými nudlemi, kachním masem a sójovým vývarem z čerstvého koření. Spousta chutných pokrmů je také po ruce.
08 z 08
Chao Thai
Další z velkých královských domů na thajské kulinářské scéně, malá, ne-ozdobná chao thai v Elmhurstu je cílem samo o sobě díky pikantním kuchyňským dovednostem šéfkuchaře Ratchanee Sumpatboon. Připravte své chuťové kouzlo na ohnivý nápor thajských jídel (věnujte pozornost věcem uvedeným v menu s pikantní hvězdičkou!) S osvěžujícím papájovým salátem a pak se ponořte do specialit, jako je kořeněná sladká chilli pasta Fried Rice nebo Pad Duck, podávaný v bazalkové omáčce.