Letní sezóna na Long Island přináší davy milovníků pláže na jeho 118 kilometrů pobřežní čáry. Ale pro potraviny je to hlavní silnice na pláž, která je hlavním lákadlem: chata na mořských plodech. Tyto často hlučné místo na silnicích slouží čerstvému místnímu úlovku, rybích rybích rybízům a příležitostné atmosféře na pláži, která se může uskutečnit pouze v letních měsících mezi květnem a zářím.
01 z 07
Clam Bar, Napeague
James Leynse / přispěvatel / Getty Images Při dlouhém projíždění přes Hamptons přes námořní silnici Montauk, která je náchylná k dopravě, je tato nejvyšší pitstop na mořských plodech spojen, hádáte, škeble. Žluté a bílé pruhované deštníky poskytují stín na desítkách tak venkovních jídelních stolů, kde mnoho unavených městských kolemjdoucích se rád zastaví kvůli opravě mořských plodů na cestě do svých letních domů. Ale tato taška na mořské plody nemusí být nutně jen zastávkou. Naopak, Clam Bar má vlastní restauraci, díky čerstvým místně zásobovaným rybám, které nabízejí jídelní předměty, jako jsou humří makarony a sýr, grilované mečouny a ustrice "Montauk Pearl", které jsou obzvláště chutné. Clam Bar je otevřen od června do září.
02 z 07
Clam Bar u mostu Marina, Bayville
Zastrčený v Bayville je most Marina, tato nábřeží mořské plotem shack je málo známý klenot, a to i mnoho místních obyvatel. Patroni se podávají na pokrytých palubách nebo si mohou objednat nápoje a kousky z malého tiki baru. Nabídka bez oříšků obsahuje jednoduché jídlo: škeble (surové, pečené nebo smažené), smažené kalamáry, krabí koláče, roláky z humra, stejně jako hamburgery a sendviče. Masová láhev tady je oblíbeným fanouškem a klidné prostředí z ní činí výhodnou zastávku na oběd nebo večeři při západu slunce. Každou středu večer od 6 do 9 hodin v létě je také živá hudba.
03 ze dne 07
Southold Rybí trh, Southold
Southold Fish Market Jihozápadní rybářský trh North Fork je dvojí povinností jako trh s mořskými plody a chatrč. Značné menu, napsané na tabulech za pultem, pokrývá rozsah od obvyklých oblíbených položek, jako jsou smažené pásy z marmelády (mimochodem, které jsou mimořádně dobré), dušené mušle a místní škeble, k některým zajímavějším předmětům, jako je obal na ryby a denní speciality, jako jsou grilované prokládané basy s mango kokosovou omáčkou. Doporučujeme jít na grilované varianty, jako je mahi mahi tacos s avokádovou omáčkou přes smažené alternativy, protože ryby zde jsou zaručené čerstvé. Shack sezení zahrnuje vnitřní stoly a venkovní piknik. K dispozici je také malý bar, kde se podávají piva a místní víno North Fork. Spravedlivé upozornění: objednávky jsou ohlášeny venku přes rozrušující hlasité reproduktory, zatímco country hudba hraje na opakování.
04 z 07
Brána, centrum
Stín Tato hnusná malá silniční stezka od roku 1980 obsluhuje pevné mořské plody a skákací scénu. Nachází se na 25A v Centreportu, klenutá chatrč se světlem, hrstkou piknikových stolů a oblázkovým parkovacím proužkem tvoří The Shack. Oblíbená letní jídelna přitahuje všechny oblasti života (včetně velkého davu cyklistů) pro sezónní piva a potraviny z mořských plodů, jako jsou buvolí kalamáry, ryby a čipy piva a tuňák BLT. Shack je otevřená od května do září od 11 do 21 hodin.
05 z 07
Flo je slavná oběd, Blue Point
Flo slavná oběd Nachází se jen blok od pláže Corey v Blue Point, tato drobná chata s mořskými plody je dávno oblíbeným letním obdobím. Flo je ošuntělé chatrč a piknikový stůl nastavit letní davy pro jejich výjimečně dobré marmelády, lobster rolí a zmrzlinové plavečky, stejně jako to má protože 1926. Nedávno, chata otevřela sekundární umístění přímo na Corey Beach, Floasis, který vysuší mexické styly jídel na ulici a mísy Acai. Bonus: Flo má také krmivo, které si můžete pronajmout pro příští léto shindig. Flo je otevřena od 10 do 10 hodin denně, od Memorial Day až po Labor Day.
06 z 07
Crabby Jerry, Greenport
Crabby Jerry North Fork je nábřeží město Greenport je skvělá letní destinace (číst: okouzlující historické město, výběr restaurací, roztomilé obchody, vodní park a kolotoč, snadný přístup na Shelter Island přes trajekt a několik marin). V restauraci Claudio's Restaurant a Clam Bar přitahuje v létě velký davek na plavbu na kajutovou restauraci, stejně jako jeho malá sestra, Crabby Jerry's, jen přes přístaviště. Kolem lodí obklopují plavidla a modrý stan pokrývá většinu sedadel. Ať už přijíždějí lodí nebo nohou, zábavné koktejly, vařená langusta, krevetky, pečené škeble a saláty doplněné zčernalými rybami, tato chata je ideální zastávkou pro letní občerstvení z mořských plodů. Crabby Jerry's je otevřený Memorial Day v září od 11:30 do 19:00.
07 z 07
Lobster Roll, Amagansett
Lobster Roll Žádný seznam by nebyl úplný, aniž by Amagansett měl čtyři desetiletou základnu, nedávno se ještě více proslavil pravidelnými vystoupeními na seriálu HBO The Affair . Také známý jako oběd, jak naznačuje jeho neonový nápis, jídelní lístek s rychlým občerstvením provádí rychlý obchod i přes cenu Hamptons a dokonce nabízí menu bez lepků a paleo možností. Kmen homosexuálů je nutný pokus, vyrobený ze 100% studeného vodního humra (ačkoli mnozí si stěžují, že je to hit nebo miss late), spolu s tempura smažené ryby "puffers".