Jídelní restaurace, kubánské a argentinské restaurace dělají řez
Condado je nejchylnější, nejmódnější enkláva San Juan. Tato krajinná čtvrť je domovem světových butiků, elegantních resortů, barů a klubů a vynikajících restaurací, které se pohybují od rafinované místní kuchyně po invenční a elegantní fusion. Kladení kuchaři mají své vlajkové lodi v Condado.
Podívejte se na tyto šest restaurací, které stojí za návštěvu příště, když jste v Condado.
01 z 06
1919
Hotel Vanderbilt, který se nachází v historickém a opulentním hotelu Vanderbilt, který byl dlouhá léta předtím, než byl obnoven do své bývalé slávy, je 1919 eklektický a sofistikovaný.
1919 kombinuje koncept farmy s tabákem s Puerto Rican příchutí, s použitím místních, řemeslných produktů, které obsahují chuť čerstvé potraviny s moderní vkus. Divoký král losos konfiluje s bylinkovým pistou je oblíbeným oblíbeným z menu.
02 ze dne 06
Blonda
Přijďte pro brunch a vraťte se do řemeslné pizzy, domácí těstoviny nebo čerstvé mořské plody. Brunch, francouzský toast a huevos rancheros Nutella pokoušejí palác ve vzdušné kavárně s elegantními dřevěnými stoly a hlučným davem.
03 ze dne 06
Perla
Perla je ideální pro zvláštní příležitosti. Perla omráčí oko a těší se na patře. Sídlí v dramatickém prostředí, které připomíná obří ústřici, tato jemně jídelní restaurace má kontinentální, elegantní menu, které představuje mořské plody jako dominantní hvězdu.
Perla se nachází ve známém a historickém bulváru La Concha. Vyhlášený italský architekt Mario Salvadori navrhl skořápku v roce 1958. Skořápka sedí na nekonečném bazénu vyvýšeném nad pláží. Hosté mají k dech beroucí panoramatický výhled na oceán a pláž.
04 z 06
Yerba Buena
V menu Yerba Buena je menu kubánské k jádru, s klasikou jako ropa vieja (drcené marinované hovězí maso s paprikou) a picadillo (kořeněné hovězí maso).
Yerba Buena mistrovsky ukazuje, jak jsou kubánské pokrmy úzce spjaty s Puerto Rican stylem vaření. Oba ostrovy sdílejí podobnosti jako sofrito , které je základem pepře, rajčat, cibule a česneku a láskou k mořským plodům.
05 ze dne 06
Buenos Ayres
Pokud jste v náladě na steak, pak pravděpodobné, že argentinské steakhouse hledáte. Buenos Ayres je spojením argentinské kuchyně a krvavého jídla, což znamená, že jídlo má Puerto Rican kořeny. Buenos Ayres nabízí kusy masa jako bife de chorizo (biftek) a bife de vacio (bok steak). Pokud parrilla (nebo gril) není vaše věc, zkuste pasta nebo argentinské empanadas. Ušetřete prostor pro dresy dulce de leche .
06 z 06
Kasalta
Jeden z nejznámějších Panaderías nebo pekáren v Puerto Rico, Kasalta není sofistikované jídelní nebo elegantní prostředí. Místo toho je tento pekárenský a gurmánský obchod ideálním sousedním místem pro klasické portorické jídlo na snídani nebo oběd.