Sněhovými vločkami, které se táhnou na zem a zaznamenávají chladné větry, které mohou potenciálně znamenat přestávku na venkovní zábavu, není lepší místo trávit zimní den než uvnitř s šálkem kávy. Omlouvám se za řetězy, ale existuje spousta místních, indie kaváren s jedinečným odstřeďováním, které se promítají do dekorace a nabídky nápojů. K pozoruhodnosti patří také Coffee Roasters a Stone Creek Coffee, které mají kousek kaváren v metru Milwaukee a jeho předměstí.
Někteří dokonce mohou říci, že tyto dvě společnosti spustily současnou kávovou vlnu. V některých částech Milwaukee, jako je Bay View, je k dispozici nejméně pět indie kaváren, aby se vaše ranní joe.
Příjemné Kafe
Na pouličním koutě na Dolní straně východu, tato místnost inspirovaná Evropou nalévá kávu a víno. Buď uchopte sedadlo do dolní úrovně nebo nahoru nahoru. Obě prostory jsou naplněny světlem a jsou skvělým místem, jak buď dohonit s přítelem nebo se ponořit do dobré knihy. Káva je s laskavým svolením Valentine Coffee Roasters a tam jsou některé vzácné nabídky, jako je módní Cascara (představovat sušené bobule z kávovny) a 20-unce kávy je na palubu pro java fanatiky.
Valentine Coffee Roasters
Procházkou do této kavárny Washington Heights otevřené od roku 2013 na ulice Vliet vedle kina Times, po několika letech pražení pro klienty, včetně restaurační skupiny Bartolotta a prodávání na farmářském trhu Wauwatosa, je podobná zkušenosti s laboratoří.
Přezdívaná "degustační místnost", můžete vidět, jak baristas vyrábí vaši šálek kávy prostřednictvím koncepce otevřené kuchyně, kde je varná deska přední a střední. Šálek kávy vařený na 209 stupňů Fahrenheita s využitím metody pour-over má za následek čistší šálek, který nezakrývá charakteristiky kávy (ano, můžete opravdu ochutnat borůvky a kakao, které kávové degustátory naznačují).
Pokud se vám opravdu líbí to, co pijete, podívejte se na regály a vydejte se svým vlastním ručním pivovarem.
Anodyně káva
Se dvěma místy (Walker's Point a Bay View) je zkušenost každého Anodyna zcela odlišná, ale pro jednoho společného jmenovatele: organickou kávu. Denně pečený v malých sériích na místě Walker's Point, které se nachází uvnitř bývalého skladu (myslíte si cihlové zdi a podlahy z tvrdého dřeva) a praskáním slunečním světlem - a víkendy živá hudba - rozmanitost se pohybuje od jasně kyselého kenyonu Ichuga AB lehčí tělo Guatemalan San Pedro La Laguna. Poté, v roce 2015, v lokalitě Bay View jsou vařené pizzy (s jedinečnými výplněmi, jako je řepa, kozí sýr, soppressata a salumi) vařeny v peci na dřevo dovážené z Itálie a poskytují perfektní párování s vaším cappuccino . Poznámka: V rámci veřejného trhu Milwaukee je také Anodyne.
Kávové pekáče Kickapoo
Otevřena od konce roku 2015 a ve čtvrti Third Ward je to první kavárna Wisconsin. Pro útulný pocit, zařízení bylo postaveno Amish a značení pověřil řemeslník Minneapolis. Šálek kávy je ukládán z osmi jednokorunových káv na rotaci a šest legračních směsí jako "Cast Iron" a "Driftless Morning", všichni pečeni v solárně poháněném klášteře ve Viroqua, který je zastrčen do oblasti Driftless na na západní straně státu.
Jsi kávu? Nenechte si ujít denní půlnoci (kávu-mluvení pro hodnocení nuance kávy).
Hi-Fi Café
Chůze podél hlavního tahu v zálivu Bay View podél Kinnickinnic nebo KK Avenue byla tato kavárna průkopníkem v "vývoji kapuce, když se otevřel v roce 1996. Značeno špatným nábytkem v nábytku Midcentury, je zde také možnost získat kompletní snídani , jako večeře ve stylu bobule z borůvkových palačinek nebo (servírované do poledne ve všední dny, o víkendech o 1 hod.) nebo vejce benedikt. Káva je vždy odvážná a silná a espreso nápoje jsou vynalézavé, stejně jako masový pohár (espresso, dušené mléko, čokoládový sirup a arašídové máslo).