Hledáte někde nové, aby si vychutnával další kapku vína? Melbourne může být zemí skvělé kávy, gurmánského jídla a nejkrásnějších restaurací, ale je to také domov pro některé úžasné vinárny. Ať už jste po uvolněném a neformálním prostředí pro odpolední nápoj nebo něco trochu leštěného pro zvláštní příležitost - je tu atmosféra (a vinný lístek), aby vyhovovaly i nejnáročnějšímu milovníkovi vína. Zde jsou naše tipy.
01 z 05
Jižní tisk: Jižní Yarra
South Press South Press je vinárna a obchod s lahvími, který se nachází v kosmopolitní čtvrti South Yarra - živým hotspotem pro mladé profesionály s nádechem na dobré jídlo a víno. S otočnými dveřmi místních obyvatel a vědců se tato typická vinárna specializuje na servírování jak místních, tak i mezinárodních odrůd vedle rafinovaného výběru sýrů, koření a převážně evropských pokrmů ve stylu akcií. Chyťte sedadlo v baru nebo hlavu na zádech do nádherného nádvoří a vyberte si z hrsti pečlivě vybraných vín ze stále se měnící nabídky. South Press je perfektní místo pro první rande, zvláštní příležitost nebo odpolední dobytí s přáteli.
02 z 05
Krávy mléka: St Kilda & Carlton
Mléko krávy Víno a sýr jsou možná jedním z nejlepších párových časů všech dob a díky Milk the Cow, licencovanému zagajáku, můžete ji dokonale spárovat, kdykoli budete chtít! Navštivte MTC pro výběr řemeslných sýrů spojených s butikovým vínem, který připravil in-house sýr, nebo popadněte vlastní sýrovou desku a láhev vína doporučenou pracovníky. S hromadou místních a dovážených vín, které si můžete vybrat, stejně jako asi 150 sýrů včetně rozmanitých odrůd, jako je švýcarská raclette a fondue, je víc než dost vína a sýrů.
03 ze dne 05
Cumulus Up: CBD
Cumulus Up Tato restaurace / vinárna, která se nachází v Flinders Lane v srdci města, se může pochlubit lákavým vinným lístkem a vynikajícím jídelním lístkem, který je věnován vysoce prestižnímu šéfkuchaři Andrewovi McConnellovi. Navštivte romantický pivní večeři před večeří, než se vezmete do přízemí společnosti Cumulus Inc. na večeři, nebo si zaveďte Cumulus Up do cíle. Díky úžasným vínům pocházejícím z vinařských oblastí v celém venkovském prostředí Victoria až po ty, které se nacházejí v Itálii a ve Francii, je spousta vín, které potlačují touhu! Vydejte se do útulné atmosféry s čerstvě ustaranými ústřicemi nebo lahodnou sýrovou deskou, nebo si vyberte něco více vydatného z hlavního menu. S on-hand someliér doporučit ideální pokles a sofistikované nastavení, to je místo, kam jít, když chcete zapůsobit.
04 z 05
Ošklivé káčátko: Richmond
Ošklivé kačátko Pro noc s přáteli nebo romantické datum s někým zvláštním, Ugly Duckling je obraz ideální místo být. Vydejte se na ulici Swan Street v Richmondu, abyste si vychutnali stylovou atmosféru a připravte se na jeden z nejlepších místních i mezinárodních seznamů vín. Vyberte něco z nabídky nebo využijte každodenní "ze sklepa", zvláště když se cítíte opravdu dobrodružná. Objednejte si některé společné pokrmy, které si můžete vychutnat s posádkou a usadit se v relaxační noci dobrého jídla a firmy. A pokud si v neděli koupíte láhev vína, dostanete zdarma sýrovou desku - jak to funguje?
05 z 05
Henry Sugar: Carlton
Henry Sugar Nejnovější bar Carlton North, Henry Sugar, dokazuje, že může dělat víno stejně dobře jako koktejly. Ethos se soustřeďuje na minimální zásahy - nic není přidáno, nic se neuskutečňuje se zaměřením na udržitelné výrobce - něco, co se nezdá příliš těžké, aby se dostalo za sebou! Popíjení na Riesling pocházející z Adelaide Hills nebo spárování vašeho Nebbiolo z Pyrenejí se něco ze sdíleného menu. Posádka společnosti Henry Sugar je jen velmi šťastná, že doporučuje, co se děje s tím, takže se nestyďujte - můžete se naučit něco nebo dva!