01 z 03
Aussie Foods, které musíte vyzkoušet
Johner Images / Getty Images Austrálie je domovem mnoha jedinečných zážitků, které se mohou pochlubit některými z nejvíce jedinečných zvířat a krajin světa. Avšak jídlo Aussie může být stejně jedinečné jako jeho flóra a fauna, od neslavného Vegemite po Kangaroo burger! Zde je 10 pokrmů Aussie, které musíte vyzkoušet na cestě dolů pod.
1. Vegemite na toastu
Tato známá šíření je milována Aussiemi, ačkoli je to téměř celosvětově nenáviděná po celém světě! Existuje několik pravidel, jak správně jíst Vegemit: vždy jíst na chléb nebo toast s máslem. Rozložte pouze velmi malé množství. A pokud je chuť stále příliš silná, přidejte něco na vrcholu. Vegemite jde dobře se sýrem, rajčaty, avokádem a dokonce i tuňákem.
2. Sůl a paprika
Prsteny kalamárů jsou pokryty slaným a pepřovým těsto, předtím, než se v tomto australském klasickém jídle z krčmy hluboce vypije. Podávané s čipy nebo salátem, je ideální spárováno s ledovým pivem pro některé pravé modré Aussie grub.
3. Harryho tygrský koláč z Harry's Café de Wheels
Pro mnozí je obraz australské kuchyně masový koláč potřísněný v rajčatové omáčce, ale Harryho Tiger z neslavné Harryho Café de Wheels vezme toto zásadní Aussie jídlo na zcela novou úroveň: pokryté bramborovým kaštanem, houbovitým hráškem a omáčkou, tento koláč je lístek, že jste čestným Aussiem.
4. Doyles slavné ryby a žetony
Australané milují své mořské plody a nejlepším místem pro čerstvé mořské plody jsou Sydney Fish Markets. Přečtěte si uličky čerstvých ryb, ústřic a krevet, než se vydáte do restaurace Doyles pro lahodné, čerstvé a spravedlivé australské ryby a žetony.
02 z 03
Aussie Foods, které musíte vyzkoušet
Brian Hagiwara / Getty Images 5. Moreton Bay Bugs
Moreton Bay Bugs, i když zní jako něco, co byste raději nechali z vašeho jídla, jsou odpověď Austrálie na humr a jsou něco lahůdky. Můžete si koupit Chyby z mořských plodů, nebo nechat někoho jiného udělat tvrdou práci a zastrčit do Barbequed Bug v George Paragon Seafood Restaurace v Brisbane.
6. Kuřecí parmigiana
Italské jméno, australské v přírodě, Chicken Parmigiana (nebo "kuřecí parmy") je další jídlo najdete v hospodách po celé zemi. Kuřecí řízek, naplněný omáčkou, šunkou a roztaveným sýrem inspirovaným neapolitanem, je po dlouhém dni zkoumáním toho, co Austrálie nabízí.
7. Králové krevety
Tento australský favorit je fantastický na grilování, marinovaný v česneku a oleji, nebo jednoduše vařený, oloupaný a kousavý s citronem. Ve skutečnosti, Aussie Vánoce nejsou kompletní bez misky královských krevet.
03 ze dne 03
Aussie Foods, které musíte vyzkoušet
Zukisa Sogoni / Getty Images 8. Kangaroo Burgers
Klokanové maso se v posledních letech stává stále populárnějším v Austrálii, a to díky zjištění, že má vysoký obsah bílkovin a železa, přičemž má téměř žádný tuk. Ve špičkových restauracích najdete kangaroo steaky, ale zdaleka nejlepší způsob, jak vyzkoušet roo, je v burger - konkrétně labužník Kangaroo burger od Moo Gourmet Burgers v Newtownu v Sydney, s karamelizovanou cibulí a červenou řepou.
9. Makadamové ořechy
Jedli celé nebo pečené, rozdrcené a rozptýlené na zmrzlinu, Macadamia nuts je jedním z nejoblíbenějších snacků Austrálie. Jsou sladké, dělají je ideální pro dezert, ale také skvělé pro přidání trochu nuttiness na hlavní jídlo. Pro perfektní dezert Macadamia nut-infused, vydejte se na Dello Mano v Brisbane za jejich Mac-infused Classic Luxury Brownies.
10. Barramundi
Jako jedna z nejpopulárnějších rybářských ryb v Austrálii najdete restauraci Barramundi v restauracích po celé Austrálii a po celém světě. Pravděpodobně nejlepší Barramundi se nachází na severu Austrálie, kde Barramundi může být chycen divoce. Pokud míříte do Darwinu, na severním území, udělejte výlet do Barra Bar Seafood Café, kde budete mít místní Barramundi s velkým množstvím čipů piva.