Co dávají Dánové?
Dánsko má dlouhou historii vaření a destilace chutných nápojů a zaslouží si větší pozornost ve světě, který se každým dnem zvětšuje. Skandinávská kultura není známá svým alkoholem, ale mělo by to být.
Akvavit
Jeden z nejoblíbenějších místních likérů je Akvavit silný likér z brambor a zrn. Licht byl v Dánsku destilován po stovky let a získává svou výraznou chuť z bylin a koření, tradičně alespoň z kopru nebo kmínu.
Jméno pochází z aqua vitae, což je latina za "vodu života".
Mead
Mead je jedním z nejstarších alkoholických nápojů na světě. Je vyroben z vody a z fermentovaného medu s ovocem, kořením nebo jinými příchutěmi, které jsou přidány, jakmile je připravena k pití. Je to sladké a chutné je jako jablečný mošt.
Brennivin
Na rozdíl od akvavitu, který je vždy ochucený, Brennivin je název silného vaření bez chuti. Je to také vyrobeno hlavně z brambor a zrn, což znamená, že je to v podstatě stejná jako vodka, ale vodka byla vyrobena tak, jak to dělala v Dánsku, protože předtím, než dostali slovo vodka.
Pivo Carlsberg
Carlsberg je nejznámější dánskou značkou piva a je podávána v barech po celém světě. Pivovar Carlsberg vyrábí širokou škálu dánských plzeňů, stoutů a všech druhů piva k dispozici a je to nejběžnější domácí pivo v místních barech.
Glogg
Známý jako svařené víno v anglicky mluvících zemích, Glogg je oblíbený nápoj vyrobený z vína, vyhřívaný kořením, jako je skořice, hřebíček a muškátový oříšek.
Kořeny nápoje se vydaly až do starého Říma, ale kvůli tomu, jak skvělé je vypít v chladném počasí, není divu, že je tak oblíbený tak daleko na sever. Glogg je tradičně z místních vín.
Víno z ovoce
Hrozny nerostou v Dánsku stejně jako ostatní země, ale hrozny nejsou jediné ovoce, z něhož můžete vyrábět víno.
Černé rybízky, různé druhy třešní, elderberries a jiné drobné ovoce jsou již po staletí používány dánskými, aby vytvořily jedinečná a chutná vína.
Pivo Tuborg
Pivovar Tuborg je od roku 1970 vlastněn Carlsbergem, je to zřetelně odlišné pivo s vlastní historií. Tuborg není nejznámějším pivem v Dánsku, ale každé Vánoce je jedním z nejprodávanějších, díky jeho každoročnímu vydání speciální vánoční pivo, které zákazníci po celý rok čekají.
Punsch
Zní to jako úder a vypadá jako úder, ale není to punč - je to punš. Je vyroben z araku, cukru, neutrálních nápojů (jako je brennivin) a ovoce. Neuvěřitelně oblíbený nápoj ve Švédsku je stále častější v Dánsku, protože zde lidé také začínají milovat.
Smorgasbord Eggnog
Je to stejně jako vejce všude jinde, kromě jména, které je mnohem zábavnější. Smorgasbord eggnog je směs krému, cukru, šlehaných vajec a brandy nebo možná rumu. Je často ochucený muškátovým oříškem nebo skořicí a je podáván nejčastěji kolem Vánoc. Odstraňte brandy nebo rum, abyste připravili pravidelný nealkoholický vaječný krém.
Microbrewed pivo
Téměř v blízkosti zemí jako Německo a Belgie, které jsou známé svým pivovarem, není divu, že dánské minipivovary rostou v počtu a síle.
Dánští podnikatelé pravidelně podporují nové značky a v každém obchodě a hospodě v Dánsku jsou k dispozici drobné kreativní nápoje.