Je mlhavo. Je zima. Je to srpen a máte na sobě šortky. Rychlý! Dostaňte se do nudle! Je to jediná věc, která zahřeje vaše kosti. Dobrou zprávou je, že San Francisco je plné lahodných možností pro zahřátí kdykoliv v roce. Zde je naše mapa k nejlepším ramenům, pho a čistým lahodným polévkovým polévkám ve městě.
01 z 10
Ramen Bar
Sousedství: finanční čtvrť
101 California St.
Telefon: 415-684-1570Dokonce i když jste lepek netolerantní, máte v této oblasti stále ještě jednu ramenní variantu. Ale pojďme být opravdová - jedete pro plnohodnotné Hakkaido miso vývar ramen nahromaděné s kukuřicí, chashu a sójové vejce. Zákusek kuřecího zázvoru je také vznešená volba. Ale dávejte si pozor na to, že je to ramen v běhu. Nachází se v centru finanční čtvrti, je to polední hot spot, což znamená, že jste vstřícný a plný rány.
02 z 10
Chubby Noodle
Sousedství: Severní pláž
1310 Grant Ave.
Telefon: 415-296-9600Sousedství: Marina
2205 Lombard St.
Telefon: 415-665-3335Je to tak mlhavé, že ani nemůžete vidět špičku Coit Tower, je čas na Chubby Noodle. Tato hip restaurace podává veškeré druhy duševního teplého jídla z jejich Chubby Fried Chicken na korejské vepřové talíře (objednat oba). Ale je to jejich kořeněné česnekové nudle vyrobené ze tří jednoduchých ingrediencí (eggské nudle, česnek a jalapeños). Zmáčkněte je vedle výkresu, který je označen jako "Skvělý nápad, důvěřujte nám". Je to opravdu skvělý nápad.
03 z 10
Ken Ken Ramen
Sousedství: Mise
3378 18. st .
Telefon: 415-967-2636Ken Ken Ramen je o víc než jen o tom, že vám nabízíme lahodnou mísu tepla. Převezme vás. Díky stropu pokrytému čínskými lucernami a ostře zpevněnými betonovými stěnami s rekultivovanými dřevěnými tyčemi se tento misijní hotspot cítí jako ulička v půli cesty mezi Toyko a Bangkokem. A jídlo je stejně dobré: tantan ramen je mísa pikantního miso bujónu se vepřovým masem a všemi uchycením doplněnými čerstvou zelenou cibulí a sezamovými semeny. Pro varování: bude zde linka, ale naštěstí je mise jednou z méně mlhavých čtvrtí.
04 z 10
Sai je
Sousedství: finanční čtvrť
505 Washington St.
Telefon: 415-362-3689Někdy je dokonce i mlha na přestávku na oběd. Ano, nikdy nekončí. Naštěstí má Sai kapalnou spásu! Budete sedět a podávat horký čaj rychlostí nové kancelářské tiskárny a očekávat, že budete objednávat téměř stejně rychle. Naštěstí nepotřebujete mnoho času na rozpravu - jít za kuřecí pho v celé své jednoduché, slané slávě. Nemáte obědového kamaráda? Není problem. Sai vás vkusí, ale víte, že váš stůl nemusí být sám.
05 z 10
Miki
Sousedství: Richmond
3936 St. Balboa St.
Telefon: 415-387-0874V téhle drobné díře v zdi postavte svou vlastní ramenovou misku. Vyberte si svůj vývar, vaše maso a vaši omáčky (včetně kukuřice, bok choy a vepřového břicha). Začněte jídlo s malým teplým, soleném edamamem a objednejte trochu teplého sakra, abyste získali krev.
06 z 10
Tanpopo
Sousedství: Japantown
1740 Buchanan St.
Telefon: 415-346-7132Tento žádný kudlanky Japantown kloub má ramen menu, které pokračuje pro stránky. Vyzkoušejte vepřové maso nebo si dopřejte vítězné rameny, pak si vychutnejte některé dobré lidi, kteří se dívají, zatímco popíjejí pivo Sapporo.
07 z 10
Kin Khao Thai Eaterie
Sousedství: Union Square
55 Cyrl Magnin
Telefon: 415-362-7456Je těžké se s housemade pad thai. A pokud nedají své krevetové pasty dvacet metrů od místa, kde je jíst, přinesou to přímo z Thajska (při pohledu na vás, krevetové pasty) nebo z kalifornských farem. Jste provozovaná restaurace T hai, to není. Suché smažené vepřové žebra se žlutou curry pastou spadnou z kosti, zatímco mušle a nektarinové kari bude příjemně překvapovat vaše chuťové pohárky. Ale jsme tu pro nudle, pamatuješ? Kin Khao dělá podložku kee mao vpravo s mletým vepřovým masem, opilými a rýžovými nudlemi, cibulí, paprikami a zdravou dávkou bazalky.
08 z 10
Izakaya Sozai
Sousedství: vnitřní západ slunce
1500 Irving St.
Telefon: 415-742-1522Všichni milují Izakaya Sozai. Byl napsán téměř v každé významné zpravodajské prodejně v San Francisku, stejně jako v Tokiu. (to je, když víte, že je to opravdu dobré). Přijďte do misky Tonkastu ramen plné nudlí, hřebíků a zdravých kusů mořských řas v hedvábném bujónu, který zahřeje vaši duši.
09 z 10
Waraku
Sousedství: Japantown
1638 Post St.
Telefon: 415-292-3388Vyhledejte přístřeší na mlhavé postranní ulici pro horkou, slanou misku tonkusku ramen. Tato restaurace zasáhne všechny správné poznámky: tmavé bambusové obložení kontrastuje s hořčicí žlutou barvou se světelnými šňůrkami visícími nahoře a intimními dvoumístnými stoly. Pokud to zní romanticky, je to proto, že je. Nebojte se přitahovat a dopřát - je tam studená.
10 z 10
Pho Phu Quoc PPQ Beef Noodle House Restaurace
Sousedství: Západ slunce
1816 Irving St.
Telefon: 415-661-8869Je to dlouhé jméno, které nebudete moci číst zvenčí, ale budete vědět, že je místem, kde se davy vnořují do nudlí. Přijďte hladově a objednejte kari kuřecí polévku, která se dodává v kokosovém mléčném vývaru, kořeněném zeleným kořením a hustými, dlouhými nudlemi.