Kde pít londýnské nejlepší řemeslné pivo
V Londýně není žádný nedostatek hospod. Od tradičních výletů až po bary ve stylu štýlu, město nabízí ohromný výběr zavlažovacích otvorů, ve kterých se potopí pinta. A kapitál v současné době prochází něčím řemeslnou revolucí piva se zaměřením na mikrovlákny a místních vůní. Utíkejte svou žízeň touto příručkou k londýnské scéně pivního řemesla a zaujměte kuchařskou kuchařskou kuchařku, která ochutná ty nejlepší pivovary ve městě.
Na zdraví!
Londýnské řemeslné pivovary
Podivné vousy Brew Co
Tento západní londýnský pivovar, který byl založen v roce 2013 dvěma domácími pivovary, byl založen v roce 2013 a vyrábí experimentální ručně vyráběné pivo. Jádrová sestava zahrnuje populární stín Five O'Clock, americký styl 7% ABV IPA a sezónní piva se vyrábějí po celý rok včetně Černého vánočního svátku, slavného stout s bramborami.
Pivovar Beavertown
Inspirovaný brooklynskými pivovary, majitel pivovaru Beavertown Logan Plant (syn Ledroveho závodu Led Zeppelin) začal pivovarnicky používat 50litrovou rýžovou talíř doma předtím, než otevře malý vařič v restauraci Duke's Brew a Que v roce 2011. Pivovar nyní pracuje od průmyslové panství v Tottenhamu a prodává plechovky a lahve s nápadně nejlepším designem ve městě.
Canopy Beer Co
Pod železničním obloukem v Herne Hill v jižním Londýně vyrábí Canopy Beer malá dávková piva pojmenovaná podle místních oblastí včetně Brockwell IPA a Milkwood Amber.
V pokojích s kávou se podávají nápoje vyrobené přímo na místě a k dispozici je také venkovní posezení, ve kterém se občasně objevují občerstvení na ulici.
Pivovar Redchurch
Tento pivovar ve východním Londýně, pojmenovaný po ulice Redchurch v Shoreditch, vyrábí lahve s názvy, které oslavují místní oblasti jako Hoxton Stout, Brick Lane Lager a Bethnal Pale Ale.
Vydejte se do mezipánového pruhu nad varnou výbavou a ochutnejte si nabídku. Jídelní stánky často připravují obchody venku a tam jsou pravidelné živé kapely a DJs.
Vezměte v Londýně výlet do pivovaru Craft Pivovar
Pivovar Camden Town
Podívejte se, jak se pivovarnické pivá včetně Camden Hells Lager a Camden Pale Ale připravují na turné po Camden Town Brewery v Kentish Town. Buďte v sobotu mezi 1 a 14 hodinou na 30minutové neformální prohlídce nebo si ve čtvrtek nebo v sobotu rezervujte prohlídku předem pro podrobnější pohled na techniky piva a možnost ochutnat několik piv přímo z nádrže.
London Fields Brewery
Mezi čtvrtem a nedělí otevřejí London Fields Brewery své dveře, aby jim poskytly přehled o tom, jak se vyrábějí jejich oceněná piva. Prohlídka trvá zhruba hodinu a zahrnuje kuchařskou degustaci v kavárně. Upgradujte na zkušený pivovarský zážitek pro praktickou demonstraci vaření a tříchodové pivo a jídlo na párování jídla.
Crate Pivovar
Hop-milující boky se hrnou do tohoto nábřeží baru a pizzerie v blízkosti olympijského stadionu na sup piva vařil na místě. Podívejte se, jak jsou vyrobeny s prohlídkou Brewshed, aby se dozvěděli o procesu vaření, vzorku chmele a sladu a užili si řadu ochutnávek.
Mezitím pivovarnická společnost
Jeden z průkopníků londýnské řemeslné pivní scény, společnost Meantime Brewing Company byla založena v roce 2000 a pivovarské jádro piva včetně London Lager a London Pale Ale jsou zásobovány v stovkách hospůdek napříč hlavním městem. Prohlídky pivovaru na jejich velkolepém místě v Greenwichu začínají nebo končí zakončenou ochutnávkou a na místě je obchod a bar.
Kde pít v Řecku pivo v Londýně
The Understudy v Národním divadle, South Bank
Tento stylový bar s hvězdným umístěním přímo na South Bank je součástí Národního divadla a je nejlepším místem pro občerstvení před nebo po divadle. Popíjení pint z londýnského pivovaru (barové zásoby piva z Five Points Brewing Co a Redchurch Brewery mezi ostatními) a nasávat pohledy na řeku Temži. Existuje spousta posuvníků, které se dají spojit s nápoji.
Matka Kelly je, Hackney
V železničním oblouku v Bethnal Green se v této továrně a obchodě, inspirovaném New Yorkem, podává působivá řada piv v hlavním městě i na celém světě. Nabídka piv na kohoutu se pravidelně mění a je zde 19 kohoutků, které nabízejí nejrůznější styly, včetně vín s omezenou edicí. Jsou k dispozici společné desky a prodejci pouličního jídla se shromažďují mimo každý víkend.
Hrabě z Essexu, Islington
Tato hezká gruzínská hospoda v Islingtonu je oblíbeným místem pro vážné pijáky piva. Kolekce sudů a sudů se pravidelně mění, ale v nabídce se nachází přibližně 18 různých piv, z nichž mnohé se v Londýně vaří. Jídlo se podává po celý den a všechny pokrmy zahrnují návrhy na pivo.
Harfa, Covent Garden
Vzhledem k poloze Covent Garden a impozantnímu výběru piva (včetně 10 ručních čerpadel) se davy na Harf často vysychají na ulici. Pokud se můžete dostat do baru, objednejte si klasické sudové pivo nebo jednu z rotujících hostinských vařičů a spárujte s vydatným snackem.