Začněte své ráno ve stylu Austin
Snídaně tacos byly kdysi nejlepším jídlo, ale trend směřující k přehnanému tacos způsobil, že některé z nich byly naprosto nesnesitelné. Ať už jsou prezentovány v tradiční tubulární podobě nebo jako super-velké mega-tacos, tyto snídaně jsou součástí hluboce uspokojující Austin víkendové tradice.
01 z 15
Juan v milionu
Don Juan taco je tak plné brambor, vajec, slaniny a sýra, že to nemůže být snadno přeloženo do tradiční taco formy. Většina rozumných lidí objednává další tortilly a rozdělí je s přítelem. Migas taco se sýrem, rajčaty a cibulí je dalším favoritem davu. Umyjte si ho ledovcovými horchaty se skořicí. Zahájený dvěma učiteli v roce 1980, Juan in a Million je stále ideálním místem pro snídani pro každého, kdo hledá pikantní, uspokojující jídlo za rozumnou cenu. Majitel Juan Meza často vítá zákazníky s teplým handshake a přátelská atmosféra přitahuje legie věrných obyvatel. 2300 východ Cesar Chávez ulice; (512) 472-3872
02 z 15
Torchyho Tacos
Stejně jako u mnoha populárních Austin restaurací, Torchy's riskuje, že se stane obětí svého vlastního úspěchu. Je to vždycky přeplněné, ale brzy pochopíte, proč když ochutnáte některý z jejich tacos. Jejich stravovací pokrmy se pohybují od jednoduchých (brambor, vejce a sýr) až po dekadentní (migas taco s vejci, zelené chilli, kukuřičné tortilly, avokádo, sýr a pico de gallo). Vážné masožravci si vychutnávají The Wrangler, s uzeným hovězím hřbetem, vejci, bramborami a tomatillovou omáčkou. 2809 jižní první ulice; (512) 444-0300
03 z 15
Cherrywood Coffeehouse
Kromě širokého výběru kávy z celého světa je Cherrywood Coffeehouse známý svou přátelskou atmosférou okolí a nadměrnou snídaní tacos. Gargantuan Sol taco je vyroben z vajec, černých fazolí, slaniny, klobásy, sýra a brambor. Terra taco je úžasná směs smaženého tofu, vajec, avokáda a sýra. 1400 východ 38 1/2 ulice; (512) 538-1991
04 z 15
Tacodeli
Otto je pikantní kombinace slaniny, avokáda, zralých černých fazolí a sýru Monterrey Jack. Mnoho lidí se rozhodne pro přidání vajíčka do Otto, ale je to plno příjemných chutí a textur. Další populární taco, Jess Special je plný avokáda, sýra jack a migas. Vždy jsou k dispozici čtyři čerstvě vyrobené salsy, které dokáží vyčistit Vaše tacos, ale Salsa Doña získala řadu ocenění. Extra-pikantní salsa obsahuje jalapeño a česnek, kromě několika špičkových ingrediencí. Společnost Tacodeli využívá produkty, které jsou místně vyráběny a ekologické, pokud je to možné. 1500 Spyglass Drive; (512) 732-0303
05 z 15
Taco Joint
Díky tortillasům a dobře zásobenému salsa baru Taco Joint vyniká všemi základními snídaňovými tacos, jako jsou bramborové a vejce a klobása a vejce. Ale nezapomeňte na své speciality tacos. Steak-a-vejce s sýrem Gouda je gooey, chutné a nezapomenutelné. V sobotu je restaurace mimořádně speciální Benedicto taco se šunkou, vejci, avokádem a kořeněnou omáčkou z Hollandaise. 134 East Riverside Drive; (512) 599-5144
06 z 15
Granny je Tacos
Spolu s rozkošným párem, Granny's Tacos používá čerstvě vyrobené kukuřičné a moučné tortilly. Chilaquilové tacos s molovou omáčkou jsou jedním z hlavních důvodů rostoucí popularity potravinářského kamionu. Miga a chorizo-a-egg tacos jsou také milovaní věrnými zákazníky. A pokud jste nikdy neměli snídani taco s kaktusovými plátky, je to skvělé místo pro vyzkoušení svého prvního; přichází s vejcem, nopal (špičatá hruška), špenátem a avokádem na kukuřičném tortille. K dispozici je řada vícebarevných sals, které dávají dokonalý konečný dojem na výtvory Granny. 1401 East 7th Street; (512) 964-5068
07 z 15
Cafe Java
Kromě vylepšených tacos, vynikající migas a huevos rancheros tacos jsou vynikající. Nachází se na dalekém severu Austinu, Cafe Java je také známá svými vznešenými mrkvovými dorty a sušenkami s omáčkou. 11900 Metric Boulevard; (512) 339-7677
08 z 15
Kerbey Lane
Migas tacos jsou plné pikantní, sýrovité dobroty. Pro naprostou rozmanitost je těžké porazit snídaně Kerbey Lane. Za touto říší jsou tykvové tyčinky nejlepší ve městě. Dýňové palačinky nejsou pro tebe dostatečně sladké? A co skořicové rolní palačinky? Chcete snídani úplně přes top? Jděte na křupavé kuře Benedikt, sušenku s vrstvou vejce, smažené kuře, holandskou omáčkou a grilovanou cibulí. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436
09 z 15
Mi Madre
Snídaně tacos u Mi Madre's jsou očíslovány pro vaše pohodlí při objednávání a většina lidí nemusí hledat za # 1. Výdatná taco je plná vajec, brambor, klobásy a sýra. Co víc potřebujete? Fanoušci sušeného hovězího masa v mexickém stylu ocení číslo 9 a představují vejce, pico de gallo a machacado, které se vyrábějí na místě. Přidejte kávu z kávy Ruta Maya a vy budete připraveni čelit den. 2201 Manor Road; (512) 322-9721
10 z 15
Magnolia Cafe
Pro vážný koření vyzkoušejte tři tacos alarmu s vejci, bramborami, jalapenos a chipotle omáčkou. Love Migas tacos mají velkou dávku česneku a sýra, takže nemusí být tou nejlepší volbou, pokud máte datum v příštích dvou dnech. Kromě tacos, obří palačinky z perníku patří mezi nejoblíbenější snídaně. 2304 Lake Austin Boulevard; (512) 478-8645
11 z 15
Pueblo Viejo
Tučné tacos v Pueblo Viejo jsou perfektní cestou, jak začít ráno nebo zavřete noc. Don Chago je pikantní směs vajec, slaniny, avokáda, fazole a sýra. Pokud se vám líbí trochu více koření, jděte na Taco Viejo, s chorizo, vejci, brambory a fazolemi. Skutečná duha salsy může dodat vašemu tacosu další úder. 1606 East 6th Street; (512) -373-6557
12 z 15
Bouldin Creek Cafe
Vegas chorizo snídaně tacos nabízí zdravou stravu s kopnutím. Pro mírně mírnější variantu zkuste Neal, který je vyroben z míchaných vajec, sotéed hub, špenátu a sýrového sýra. Ideální snídaňová destinace pro vegany a vegetariány, Bouldin Creek nabízí také kreativní přípravky, jako je bramborová pórecká omeleta a snídaně s koláčem z borůvky a agavovým sirupem. Všechny pokrmy z vajec mohou být vyrobeny z vlastního tofu šrotujícího Bouldin Creek. 1900 jižní 1. ulica; (512) 416-1601
13 z 15
Veracruz All Natural
Veracruz Všechna přírodní je jedním z mnoha krmiv v Austinu, který dává těmto restauracím cestu za své peníze. Migas taco, s pico de gallo a avokádo, byl hodnocen jako jeden z Top Five Tacos v Americe potravinovou sítí. Získejte verzi s poblano paprikami pro další náznak kouřové kořenitosti. La Reyna je mírně zdravější, ale stejně chutné taco, s vejcem, špenátem, sýrem, mrkví a houbami. Avocado salsa přidává pikantní, krémový nádech ke všem tacos. 1704 východ Cesar Chávez; (512) 981-1760
14 z 15
Joe's Pekárna
Migas Taco con Todo je nutností pro milovníky snídaně Tex-Mex; jedná se o směs tuků, vejce, rajčat, jalapen, cibule, sýrů a tortillových čipů. Chorizo con Huevos poskytuje dostatek stravy asi jeden a půl dne. Fanoušci menudo tvrdí, že toto je nejlepší místo ve městě pro tradiční mexické jídlo. 2305 East 7th Street; (512) 472-0017
15 z 15
Cisco restaurace a pekárna
Jedna z nejstarších restaurací v Austinu, společnost Cisco's nabízí už více než 50 let snídani tacos a domácí sušenky. Pokud jste ještě nikdy neskúšeli migas, je to skvělé místo, kde si můžete vyzkoušet pikantní vajíčko. Restaurace je také známá pro své chorizo-a-vejce tacos. 1511 East 6th Street; (512) 478-2420