Nejlepší Fusion Tacos v Los Angeles

Los Angeles má více než svůj spravedlivý podíl autentických mexických tacos , ale má také nejbohatší výběr fúzních tacos s příchutí z celého světa. Ať už se vám líbí vaše tortilla z mouky nebo kukuřice a plněné korejskými bulgogi, severoafrický pozole tagine nebo středomořské kebaby s tzatziki, najdete úžasné chuťové pocity objevovat.

• 01 ze 14

  Mondo Taco

  Mondo Taco se převádí jako Taco World a jejich cílem je poskytnout co nejvíce světových chutí co nejvíce zabalené v ručně vyráběných kukuřičních tortillech. (Pro gluten-netolerantní venku, všimněte si, že používají trochu mouky v pravidelných kukuřičných tortillech, ale na vyžádání jsou k dispozici bezlepkové a paleo volby). Nabídka se pohybuje od El Greco s jehněčím, tzatziki a nakrájenými rajčaty a Amore s grilovanými kuřecími prsíčky, bruschetta a pesto omáčkou s krevetkou Tokyo, Bayou Fish, kandovaným krevetkem Taj Majal, Thajským kuřecím masem s chipotle arašídovou omáčkou nebo ribabérem Yo Adrian s provolonem . Všechny varianty jsou k dispozici také v obalu nebo v misce. Strany zahrnují zelí, křenovou slámu a horkou nebo studenou quinoa, kromě tradičních žetonů a salsy a guacamole. Jako bonus mají pěknou terasu a podávají pivo, víno a margarity.

• 02 z 14

  Kogi Korean Tacos

  Roy Choi je originální korejský a mexický kogi BBQ nákladní vůz je stále oblíbeným LA se čtyřmi kamiony na silnici, ale jeho podpisové speciality jsou nyní také k dispozici v Alibi místnosti poblíž Culver City a Kogi Taqueria v Palms. Tacos má kukuřičný tortillas, slámu, koriandr, cibuli, salsa roja a výběr krátkého žebra, bbq kuře, pikantního vepřového masa nebo tofu. V nabídce jsou také korejské mulity, quesadilly a burritos, stejně jako výběr misky a posuvníky.

• 03 ze 14

  Komodo

  Komodo franšíza byla vytvořena indonéským původem, vyškoleným šéfkuchařem Cordonem Bleuem, Erwinem Tjahyadim, původem z východní LA. Asijsko-mexické fusion street food s malou francouzskou technikou, kterou hodili, začalo v kamiónu, ale je nyní k dispozici na dvou místech v Pico-Roberson a Benátkách. Vozík je dodáván pouze pro cateringové akce v těchto dnech. Čtyři taco Killer Combo vám dávají šanci vyzkoušet čtyři různé fúzní tacos z krevetky v Singapurském stylu nebo indonéského vepřového rendangu v kokosovém mléce na havajské kousky Angus s hovězí omáčkou s ananasovou teriyaki omáčkou, bílou rýží a slunečnými vejcemi ; Hluboce vyprážené ryby a hrozny; nebo kuře s marinovanými pomeranči, mimo jiné. K dispozici jsou také saláty a večeře.

• 04 ze 14

  Revoluční

  Když si to přečtete, revolucionář ovlivněný severu Afriky může nebo nemusí mít fyzickou polohu, protože jejich původní umístění v ExpoPlonu bylo vyprodané pod nimi, ale pokud v současné době nemají pevné místo, věnujte pozornost revolucionář na kolečkách. Kukuřičné tortilly mohou být zakončeny kachním hašem; pozole tagine s jehněčí, hovězí maso, kuřecí maso, hominy a zelenina; uzené jehněčí; černá-eyed hrachu falafel a další. Burritos, quesadillas a mísy jsou také k dispozici. Sledujte @ChefZadi na twitteru, abyste drželi krok s tím, co se děje.

• 05 z 14

  Kaya Street Kitchen

  Kaya Street Kitchen je často označována jako Chipotle inspirovaná jihovýchodní Asií, protože vybíráte svou platformu mouky roti taco z GMO, celozrnné burrito, rýžovou nebo nudlovou misku nebo salát, pak si vyberte svůj protein, pak vajíčka a omáčky. Mezi bílkoviny patří grilované kuřecí satay, krevety a vepřové masové kuličky, kokosové lemongrass hovězí maso nebo tofu.

• 06 z 14

  TLT Food

  TLT Tacos - pojmenovaný na počest svého předchůdce The Lime Truck - se nazývá "Nová americká kuchyně bez hranic". Taco chuť zahrnuje sladký & kořeněný steak s asijskou slawou; hovězí krátké žebra s křenem; bource vepřového masa s mojo omáčkou; a grilovaný ahi tuňák s medovou čiplovou omáčkou. Další speciality zahrnují misku ahi poke nebo misku chimi nudle; krátké žebro na grilu na sýru; a quesadillu s vepřovým břichem, sladkým bramborem nebo krátkým žebrem, kromě tradičních možností. Poskytují také řemeslné pivo, sud a specialní lahvové víno.

  TLT Food má další pobočky v Pasadene av Orange County v Irvine a Newport Beach.

• 07 z 14

  Cha Cha Chili Asijský / Korejský

  Dalším uchazečem na korejsko-mexickém jevišti je Cha Cha Chili, což je v podstatě hamburger a taco stojan s venkovním posezením umístěným u myčky v průmyslové oblasti v El Sereno. Není pravděpodobné, že byste na ně narazili náhodou, pokud nebudete bydlet v této oblasti, nicméně fanoušci dělají pouť na opravdu dobré korejsko-mexické speciality. Kromě jejich Kimchee quesadilla, bulgogi hovězího masa, kalbi krátkého žebra a pikantních vepřových tacos, burritos, chimichangas a havajských chlebových jezdců jsou k dispozici kuřecí, otlučené ryby a tofu a korejské nebo burgery Chorizo ​​Angus. Je tu i korejský steak Philly Cheese.

• 08 z 14

  Mandolin Grill Food Truck

  Mandolin Grill je vietnamský potravinářský vůz, který obsahuje tavoly z tzv. "Vietamese fusion" v kukuřičných tortillech s výběrem masa pokrytého čerstvými okrasnými plátky, nakládanou mrkví a daikonem, koriandrem a sriracha aioli. Podávají také buchty (rýžové řezavé nudle), bahn mi (baguette sendviče) a vietnamské nachos pokryté masem, jalapenem, mátou, koriandrem, skallion olejem a sriracha olejem. Jejich program je uveden na svých webových stránkách asi týden najednou.

• 09 z 14

  KooKoo Grill

  KooKoo Grill v Bellflower, jižně od LA, je japonsko-mexická fúze. Nabízejí pouze dvě maso ve svých tacos, kuřecí nebo hovězí maso, oba obložené okurkou, cibulí, teriyaki omáčkou, sezamovým semínkem a horkou omáčkou, s avokádem k dispozici jako doplněk. Můžete také získat stejné combo zabalené jako burrito nebo jako miska nebo talíř. Kalifornská burrito je teriyaki hovězí, hranolky, 1000 ostrovů, pico, guacamole, salát a horká omáčka. Celé menu zahrnuje saláty, nudle, smažené ryby a krevetky a dům speciální Kookoo Ball, hluboce vypráženou smaženou rýžovou kouli podobnou italskému arancini.

  Původní majitelé prodali umístění Bellflower a v Anaheimu otevřeli další KooKoo Grill. Oba mají hvězdné recenze.

• 10 z 14

  White Boy Tacos

  White Boy Tacos je jeden chlapík s vozíkem, který se nachází na svém pravidelném místě před 740 jižním Broadwayem nejvíce nocí od 9 do 22 hodin do 3 hodin. Ten chlápek je Ben, který své jedinečné otáčení na tacos, jako je marinovaný steak z whisky s hnědými hnědkami, BBQ vepřové se slaninou a slaninou; Albariño a Dijon marinovali tilapii; sako marinované kuřecí prsíčka s míchanými vejci, pepřem a cibulí; a pomerančový džus marinovaný tofu a grilovaný banán.

• 11 z 14

  Domovská stránka

  HomeState je v tomto seznamu spíše než můj nejlepší autentický seznam Tacosů, protože jsou spíše texaské texty ve stylu Austinu než čisté mexické. Jsou obzvláště známé pro své snídaně tacos na čerstvých tortillech, včetně netradičních možností, jako je Blanco s organickými bílkovinami, houbami a sýrem. Mezi další možnosti patří žetony typu Austin a čekanka, Texas toast, Frito Pie in a Bag nebo šalát Kale Cabbage. Podávají také Cuvée kávu importovanou z Austinu, mexickou koksu a ibišku Limeade. Očekávejte náročné parkování a dlouhé tratě, zejména pro víkendové snídaně / brunch.

• 12 z 14

  Trois Familia

  Pod znamením duhy v obchodním centru Sunset Blvd v Silver Lake najdete francouzsko-mexickou koncepci od šéfkuchařů celebrit Ludo Lefebvre, Jon Shook a Vinny Dotolo. Otevřená na snídani a oběd, jedinou skutečnou tacos na jídelním lístku jsou taco s dvojitým deckem brambor s limetkou, crème fraiche, mrkvovým pikem a sýrem. Nabídka není úplně bez masa, ale přípravky jako tartare tosetu a mrkva mořské enchiladas nalézají pro vegetariány laskavost. Ve srovnání s ostatními fusion tacos na tomto seznamu jsou porce poměrně malé za cenu. Na všechny účty je přidáno 18% servisní poplatek. Není třeba žádné dodatečné překlápění.

• 13 z 14

  Kabob Express Fusion Truck - Středomoří

  Kabob Express Fusion Truck nabízí tradiční středomořské pokrmy v pita, nebo si můžete vybrat z Mexičtranských Tacos, včetně výběru kuřecích kabobů, shawarmy, gyroskopických plátků nebo falafelu v měkkých kukuřičných tortillech s humusem, pico de gallo, citronovou šťávou a salsa, podávaná s bokem koprového salátu s okurkou a tzaziki omáčkou. K dispozici také jako burrito. Nezdá se, že mají webové stránky, ale často se v Santa Monice najdou v poledne na Food Truck Row na 31. místě a Ocean Park.

• 14 z 14

  Falasofie

  Falasofie nezahřívá jen libanonské a mexické v jejich kořeněných moderních tácích s falafelem, avokádem, nakládaným červeným zelím, cilantro česnekovou krema, domácím jalapeños v moučné tortille. Podávají také Banh Mi inspirovanou Pitou s nakládaným daikonem a mrkví, čerstvým koriandrem, jalapeñosovou česnekovou omáčkou nebo tahini s kuřecím shawarma nebo falafel. Zbytek menu je docela tradiční libanonské.