01 ze dne 09
Nejlepší Chicago Pizza mimo Chicago-Style Pizza
Chicago se okázalě a neomylně zasmál pro jeho podpis hluboké jídlo pizzy , ale pravda řečeno, průměrný rezident preferuje tenčí kůru. Stejně jako v křupavých, neapolských krustách v kuchyni vařených při vysokých teplotách v cihelných pecích.
Jsou také doplněny nejčerstvějšími a nejvíce autentickými přísadami, které zajišťují, že hosté mají absolutní nejlepší kulinářský zážitek. Zkompilovali jsme několik oblíbených míst po celém městě, od koláčů určených na snídani až po pokrmy, které pocházejí od nuly až po kůru.
02 ze dne 09
Davanti Enoteca
Původní lokalita sídlí v Malé Itálii a zdá se, že tam bylo déle než šest let. Cena jízdenek je rustikální a známá, přesto se objeví sezónní suroviny, které jistě ukáží, Jednou z podpisových nabídek je netradiční pizza della fattoria , která je doplněna vařeným vejcem, bramborem, vepřovým břitem, hřebci, asiago a bešamel. Samozřejmostí je také vždy několik bezmasých výběrů pizzy s čerstvou zeleninou a dovezenými sýry pro vegetariánskou atmosféru. 1359 W. Taylor St., 312-226-5550
03 ze dne 09
Nellcôte
Nellcôte vyčistí některé vynikající koláče v tom, co majitelé považují za upscale rock 'n' roll atmosféru. Topinky jsou co nejjednodušší a čerstvé (jehněčí, domácí klobása, grilovaná modrá kreveta, pečená lilek) a tyto pizzy jsou tak okouzlující, že je budete chtít jíst nožem a vidličkou. Cílem šéfkuchaře / partnerky Jared Van Camp je vyrobit nejčerstvější pizzu v Chicagu a dosáhl toho díky tomu, že kůru vytvořil od začátku. Těsto je vyráběno z mouky vyráběné z mouky - první místní restaurací. Nellcote se nachází v západní Loop . 833 W. Randolph St., 312-432-0500
04 ze dne 09
Osteria Via Stato
Pizzu ve stylu hospody můžete objednat z této duální italské kuchyně, která se skládá z ultra-příležitostné Pizzerie Via Stato a mírně formnější Osteriy Via Stato . Šéfkuchař / partner David DiGregorio předvádí sezónní jízdné na základě rodinných receptů a mnoha cest do Itálie. Standardní náplně se pohybují od domácí klobásy a ručně natažené mozzarelly až po křupavou pepperoni a cibuli z vidalia. A pizzy měsíce obsahují takové nabídky, jako jsou farmové vejce, dědictví rajčat a fenový pyl. 620 N. St., 312-642-8450
05 ze dne 09
Pizano Pizza a těstoviny
Tento mezník v Chicagu otevřené v roce 1991, a jeho pozdní hodiny jsou ideální pro noční přehlídky. Zatímco požívání chlastu s hlubokou miskou je zřejmým tahem, možnosti tenké kůry jsou naprosto božské. Udržujte je jednoduché s "potěšením milovníků masa" (klobása, slanina, pepperoni, kanadská slanina), kuřecí maso nebo Pat Brickhouse, specialitou klobásy a houby. 864 N. St. St., 312-751-1766 nebo 61 E. Madison St., 312-236-1777
06 z 09
Quartino Ristorante & Wine Bar
Více v noci si můžete vychutnat v tomto rušném vinném baru v řece North a pizzerii . Existuje tolik, z čeho vybírat, že může být ohromující, aby si vybral jeden, ale nemůžete pokazit. K dispozici jsou vegetariánské quattro stagioni (artyčoky, pečené papriky, grilovaná cuketa, huby Portobello, grana), plus ty, které jsou pokryté neapolskými klobásami, bramborovým krátkým žebrem, bazalkou a pečenými cherry rajčaty. 626 N. St. St., 312-698-5000
07 ze dne 09
RPM italské
Celebrity hot spot RPM Italština předvádí to, co rádi nazýváme "disco pizza", koláče tak pěkné, že je skoro nechcete jíst. Ale protože jsou tak chutné, jak vypadají, určitě se budete chtít vypořádat. Pizzety dřevěných pecí jsou spálené pepperoni, hřib kreminy a prosciutto; sezónní přírůstky zahrnují likes rapini z pecorino sýra a topped s ricotta, provolone a Fresno chili. 52 W. Illinois St., 312-222-1888
08 z 09
Reno Chicago
Hip Logan náměstí sousedí s nejrůznějšími skvělými obchody s pizzami a Reno je jednou ze zářících hvězd. Můžete si objednat některého z obvyklých podezřelých (vegetarián, Margherita, fenyklová klobása) nebo se vydat na slanou nabídku, která je zakončena míchaným vejcem, karamelizovanou cibulí, slaninou, zelenou cibulí a sriračou. To by se mělo dobře spárovat s čerstvě vymačkanými mimóza. 2607 N. Milwaukee Ave., 773-697-4234
09 z 09
Siena Tavern
Elegantní italská hospoda Siena Tavern se může pochlubit sexy pizzový bar na jeho řece North místě, stejně jako na jeho úžasné nové základny v západní Loop volal Bar Siena . Existuje několik odrůd, z nichž si můžete vybrat, jako jsou spálenou pepperoni, hrušku prosciutto a karamelizované růžičkové klíčky, ale nejlepším výsledkem je pièce de résistance: volitelně čerstvě oholené lanýže se podávají na stole. 51 W. Kinzie St., 312-595-1322