Oslo , ačkoli není největším evropským hlavním městem - nebo dokonce Skandinávie - je jedním z nejjednodušších, jak se dostat dovnitř a obchodovat. Za prvé, jeho obchodní centrum je poměrně kompaktní a má vynikající veřejnou dopravu, která je snadno použitelná. Přímá vlaková linka vás přivede do centra města z příletového terminálu na letišti v Oslo (OSL).
Za druhé: téměř každý mluví výborně anglicky. Ve skutečnosti můžete slyšet více obědových rozhovorů v angličtině než v norštině, neboť je to běžný jazyk, když se setkávají podnikatelé z různých skandinávských zemí.
Takže rezervace a diskuse o vašich potřebách s restauracemi bude stejně snadná jako doma. Norsko nepoužívá euro; měnou je koruna, která se obvykle vyměňuje za přibližně osm dolarů.
Všechny tyto restaurace jsou centrálně umístěné a jsou otevřené také na večeři. Ale jsou zvláště dobré pro zábavu zákazníků nebo projednávání obchodu během oběda.
Palmen
Udělejte dojem klientů a ujistěte se, že jste v restauraci Palmen v elegantně aktualizovaném Belle Epoch Palm Court v centru Grand Hotelu Oslo. Skleněná klenutá střecha, luxusní čalounické čalounění, centrální kašna a zděné stěny hovoří o bohatství bez chapadla. Atmosféra srdečné správné služby a výborné stolování je vhodná pro společenské nebo obchodní příležitosti; mohli byste pobavit staré přátele, generální ředitele nebo korunované hlavy se stejnou aplombou. Začněte s steakovým tatarcem, salátem raka s bylinkovou majonézou a žeruchou, nebo sendvičem s otevřenými obrysy vytažených sobů, každý krásně prezentovaný s vhodnými kořeními.
Hlavními kurzy by mohly být filety halibuta nebo jiných mořských plodů oceánu-čerstvých v koprové omáčce, nebo confit kuřecí stehna se sezónní zeleninou. Rezervujte si jeden z plush banketových stolů pod fontánou, nebo více soukromý kout v horní místnosti.
Tjuvholmen Sjomagasin
Otevření Muzea moderního umění Astrup Fearnley znamenalo obnovení nábřeží čtvrti Tjuvholmen - Thief Island - do živé umělecké scény a stejně živé jídelní scény.
Zvýrazněním toho druhého, Tjuvholmen Sjømagasin se rychle dostal do popředí jídelní revoluce v Oslo. Od chvíle, kdy vstoupíte, za akvárium plné králíků a humrů, je mise šéfkuchaře jasná, aby sloužila nejčerstvějším a nejkvalitnějším sezónním mořským živočichům a tvůrčím, uměleckým způsobem. Vyberte si mořské ryby na své nejjednodušší, jednotlivě z barů měkkýšů nebo jako talíř měkkýšů čerstvého humra, krevety a vařené mušle podávané s dresinkami a čerstvým chlebem. Bylo by však škoda, kdybyste chtěli, aby šéfkuchařovo jemné míchání místních ingrediencí uniklo do salátů z mořských plodů a delikátních polévek, plných perfektně vařených mořských plodů.
Lofoten Fiskerestaurant
Tváří v tvář přístavu na konci Aker Brygge, je Lofoten Fiskerestaurant pojmenován pro severní Norsko Lofoten ostrovy, které jsou známé jako zdroj některých z nejlepších mořských živočichů. Pro neformální setkání si rezervujte stůl na velké terase na ulici. Pokud hostujete větší skupinu a chcete úplné soukromí, zeptejte se na chambre séparée. Kdekoli se váš stůl, hosté budou jíst na kvalitní čerstvé mořské plody. Začněte oběd s česnekem z hřibu s avokádem a jablkem nebo s rybí polévkou Lofoten, která je zdobená rybou a měkkýškem.
Engebret Café
Nejstarší restaurace v Oslu, Engebret Café, se nachází v budově z roku 1700 a není překvapivě podávána tradiční norská kuchyně. Sob je vždy v nabídce, ale téměř vše ostatní se mění v závislosti na sezóně - divoký losos a chřest na jaře a v létě, divoká zvěř, jehněčí a lesní houby na podzim. Jakmile to počasí dovolí, otevře se zahradní restaurace, poněkud méně formální než historický interiér, ale také vede k vážným diskusím; oba jsou oblíbené místo setkání pro politické a obchodní vůdce.
Ekebergrestauranten
Určitě není vhodné pro centrální obchodní čtvrť, restaurace s výhledem na fjordu ze svahu Ekeberg sculpture park je dobře stojí za krátkou tramvajovou nebo taxi jízdu. Ekebergrestauranten se nachází v prvotřídním příkladu raného modernismu, úžasné bílé vily navržené architektem Larsem Backerem v pozdních dvacátých letech 20. století, který se nachází uprostřed pozoruhodné kolekce venkovního umění, které zahrnuje sochy Rodin, Dali a Renoir.
Moderní norské menu je až do nastavení a pohledů a kombinace jistě zapůsobí na klienty a kolegy s vaším dobrým vkusem.