Okouzlující horské město získává uznání jako jablečný koláč v Kalifornii
Když se počasí v San Diegu stane ostrým, začíná jablková sezóna v Julianu. Každý pád, San Diegans dělat jeden hodinu jízdy k Julianovi zažít rustikální horské město a, co je nejdůležitější, jeho koláče. Ve výšce 4 235 metrů nad mořem je Julianovo čtyřleté klima a ostrý horský vzduch ideální pro pěstování jablek. Juliánští obyvatelé dobře využívají místní produkty, pečené jablečné koláče, které stojí za výlet z pobřeží nebo dokonce z celé země.
01 ze dne 04
Julian Pie Company
S laskavým svolením společnosti Julian Pie S jablky z vlastního ovocného sadu (který zahrnuje více než 17 000 jablečných stromů) společnost Julian Pie odhaluje koláče s vlhkými středy a buď krusty vločkovité nebo drobky. Společnost Julian Pie začala vyrábět své známé koláče v roce 1989 a pečeme tradiční jablečné koláče a mnoho variací jablek v kombinaci s třešničkou, květem, malinovou, borůvkovou, jahodovou nebo rebarborovou. Můžete také objednat pekařské koláče a dýňové koláče nebo koláč s plnkovým náplní, které neobsahuje jablko.
Společnost Julian Pie sídlí v malé budově, která vypadá jako dům u hlavní Julianské ulice. K dispozici jsou venkovní piknikové stoly, kde si můžete vychutnat svůj plátek koláče nebo řadu stolů uvnitř. Vyzkoušejte šálku zmrzliny skořicové společnosti Julian Pie Company a jděte s vaším koláčem. Můžete také objednat svůj jablečný koláč s roztaveným sýrem cheddar nahoře.
Mnoho obchodů s potravinami Albertson, Jimbo a Stater Bros. v San Diegu County nese koláče společnosti Julian Pie Company. Najdete je také u nezávislých prodejců, jako je trh Cardiff Seaside Market, Olive Tree Marketplace v Ocean Beach a Baron's Point Loma.
02 z 04
Dům máma
S laskavým svolením Moms Pies etc Matka skutečně vlastní dům máma a žije v Julianu více než 30 let. V roce 1984 začala pečicí pečivo používat juliánská jablka. Vstup do obchodu vás zavedl dlouhou chodbou kolem otevřené kuchyně a do útulné jídelny, kde si můžete vychutnat plátek koláče a možná i přidanou kopečku zmrzliny. V obchodě se vyrábějí dvě známé krusty: vločka (kůrka ve tvaru pečiva) a drobivka (křupavý křupavý koláč). Mom's Pie House dělá mnoho variací jablečného koláče, včetně jablečného karamelu a koláče bez cukru. Můžete si také vybrat jablečný chilli nebo jablečný třešeň buď s vločkovitou kůrou nebo krustou. Máma také podává pekanové, dýňové, rhubarbové, třešňové a broskvové koláče.
Máma doručuje koláče přímo na vaše dveře v San Diegu pomocí svého on-line objednávkového systému. Můžete také koupit maminky na Don's Market v Santa Ysabel.
03 ze dne 04
Apple Alley Bakery
Zdvořilost pekárny Apple Alley Vlastní a provozuje tým manžela a manželky, tato malá pekařství v Julianu podává jablečné koláče čerstvé každé ráno. Interiér pekárny se cítí jako kabina, ale s dostatečným množstvím sedadel. Venkovní stoly znamenají, že si můžete vychutnat svůj koláč v ostrém Julianském vzduchu. Apple Alley Bakery zavádí některé zábavné zvraty na jablečné koláče, včetně jablečného koláče a karamelového jablečného koláče. V jablečné pekárně Apple Alley se podávají obědy i sendviče a polévky. Musíte udělat cestu k Julianovi, aby si vzal tyto koláče, protože pekařství je neprodává mimo horské město.
04 ze dne 04
Julian Café a pekárna
Zdvořilost Julian Café a pekárny Julian Café and Bakery je malá restaurace, která se nachází v útulném salonku. V restauraci najdete dobré pokrmy jako chilli, salátová omáčka a kuřecí kuřata, následované plátkem koláče. Nebo jen krok nahoru až k oknu objednávat koláče na straně restaurace, kde si můžete rychle vzít koláč jít.
Pikantní stůl v kavárně Julian Café a pekárna je jablečný dýňový drobek, který na vrchu měkkých jablek pokryje krémovitý dýňový koláč, který je zakončen drsnou kůrou. Julian Café a pekařství prodává jablečný dýňový strouhaný koláč sezónně (dělá skvělý doplněk k výběru dárků). Jejich další koláče (jablečná drť, jablečné pečivo a jabloně) jsou k dispozici po celý rok.
Tento koláč se prodává pouze v Julian.