Boston pečené fazole: recepty a Lore

Boston není jmenován Beantown za nic!

Už se divíte, proč se Boston jmenuje Beantown? Zde je odpověď na tuto pálící ​​otázku. Fazole pomalu pečené v melasě jsou oblíbenou Bostonskou miskou od koloniálních dnů, kdy bylo město zaplaveno melasou kvůli své roli produkující roli v "trojúhelníkovém obchodu". Cukrová třtina sklizená otroky v Západní Indii byla odeslána do Bostonu, aby byla vyrobena do rumu, aby byla poslána do západní Afriky, aby si koupila další otroky, aby ji poslala do Západní Indie.

Dokonce i po skončení otroctví byl Boston i nadále velkým městem vyrábějícím rum. Velká potopa melasy z roku 1919, která zabil 21 a zranila 150, nastala, když explodovala nádrž o objemu 50 stop, která měla 2,5 milionu galonů melasy na výrobu rumu a průmyslového alkoholu. Jaký způsob, jak jít!

Mnohem příjemnější je, že Boston Baked Beans je i nadále jednou z nejoblíbenějších tradičních pokrmů v Nové Anglii a shromáždil jsem pro vás příjemný sortiment receptů, které můžete provést, abyste získali chuť tohoto oblíbeného domova v Nové Anglii. Také vás ukážeme na několika místech online, kde si můžete objednat fazolové hrnce, směsi Boston Baked Bean a dokonce už připravené Bostonské pečené fazole, pokud nemáte čas čekat na vaše fazole k pečení ... nebo, znova se bojí zvládnout melasu!

Nejdřív ... tady je jednoduchý, chutný recept z mého kuchyně v Nové Anglii pro bílé pečivo Boston Crock Pot : perfektní přílohu pro letní kuchařky.

Crock Pot Boston pečené fazole

Javorový sirup dává těmto fazolem dotek sladkosti a přidá novou příchuť Anglie. Použijte velkou hrnkovou nádobu a podle tohoto receptu budete moci sloužit šest až osm. Na základě svých zkušeností můžete očekávat, že vaši hosté budou požádáni, aby zbytky domů!

SLOŽKY
2 libry námořních fazolí
1 velká cibule, nasekaná
1/2 šálku melasy
1/3 šálku kečupu
2 lžíce javorového sirupu
3 stroužky česneku nakrájené na malé kousky
2 lžičky suché hořčice
2 čajové lžičky omáčky Worcestershire
1-1 / 2 šálky vody
1/2 lb

INSTRUKCE

Namočte fazole ve vodě přes noc a vypusťte. Smažte vepřová sůl na tenké proužky a hnědé ve smažení, nakrájíme na kusy.

Smíchejte všechny přísady do velkého hrnečku. Udržujte Boston pečené fazole vaření na nízké teplotě po dobu 10 až 12 hodin. Buďte trpěliví: omáčka se zahušťuje po značce 8 nebo 9 hodin.

Více recepty na bostonské fazole

Boston pečené fazole - Zde je osm-přísada recept z Jacquie vaření Link.

Domácí bostonské pečené fazole - Vytvořte pečené fazole od nuly s tímto receptorem od smrky.

Boston Bacon Baked Beans - Americký odborník na jídlo John Mitzewich dává Boston Baked Beans twist - tento recept vyžaduje volání slaniny místo tradičního vepřového masa.

Boston pečené fazole a hnědý chléb - Boston hnědý chléb je dokonalým doprovodem k Boston pečené fazole: Zde jsou recepty předány novou rodinou Anglie pro oba.

Boston pečené fazole Mix v Jar recept - Chcete dát někomu dar Boston pečené fazole? Tento recept vám umožní připravit "sadu" zapečené fazolemi v nádobě s pokyny pro štěstí příjemce.

Kuchyňská káva Boston Baked Beans - Kulinářské Cafe dává tento tradiční recept sladký zákusek s ananasovými kousky.

Bostonské pečené fazole Durgin Park - od restaurace Boston's Durgin Park, vítěz prestižní ceny "Americké regionální klasiky" Jamese Bearda za rok 1998, zde je tradiční recept pro slavné fazole města.

Franks & Boston pečené fazole - přidat tradiční kuřecí frank do tradiční fazolové misky.

Gourmet's Boston Baked Beans - Garden Guides reprodukuje tento "oblíbený" recept z roku 1946 z časopisu Gourmet .

Rychlé a snadné bostonské fazole - Nemáte hodiny, abyste zpomalili vaše fazole? Tento recept zveřejněný na odkazu receptů urychluje věci.

Roger Williams's Boston Baked Beans - Zde je tradiční recept z Boston Online.

Tradiční Boston Baked Bean Recipe - John Mitzewich sdílí tento staromódní recept na vaření Boston Baked Beans pomalou cestou.

Vegetariánské bostonské zapečené fazole - to není snadné Jedení Green sdílí tento recept na vegetariánskou variaci na tradičních bostonských fazolích, připravených na sporáku a pomalu vařených v troubě.

Objednejte Boston pečené fazole online

Zde je několik online nákupních zdrojů, které vám dary Boston Baked Beans doručené do prahu.

Boston Bean Pot Dárky od Pot v Bostonu - Tyto autentické bílé hrnce z Bostonu si můžete objednat v různých velikostech.

Maple pečené fazole z farmy Dakin - No, nejsou z Bostonu, ale tyto javorové pečené fazole z farmy Dakin v Vermontu přicházejí v plechovce, což umožňuje snadné vychutnat si chuť Nového Anglie bez toho, aby se vznášely nad fazole po celý den.