Kde najdeme nejlepší zmrzlinu a gelu ve Vancouveru, BC
Po mnoho let, gelato byl vládnoucím králem mražených dezertů ve Vancouveru, BC. (V téměř každé čtvrti jsou gelaterias.) Ale v posledních několika letech se zmrzlina zvrtla. Zatímco tam jsou někteří, kteří dávají přednost jedné nebo druhé (pro rozdíl mezi zmrzlinou a želatinou, viz níže), říkám: přineste zmrazený dezert renesanci!
V Vancouveru je tolik báječných zmrzlin a želé, že žádný z "nejlepších" listů nemůže pokrýt vše. V této příručce upozorňuji na šest obchodů, které představují nejlepšou zmrzlinu a gelu ve Vancouveru. To jsou místa, kde můžete vyzkoušet, než vyzkoušíte všechny ostatní, obchody, které milují místní obyvatelé již řadu let, a nové trendové horké skvrny.
01 z 07
1. La Casa Gelato - Strathcona
La Casa Gelato ve Vancouveru, BC. Obrázek s laskavým svolením La Casa Gelato Oblíbeným místním favoritem více než 30 let, La Casa Gelato je domovem nesmírných chutí. A chutě jsou jako nic, co jste kdy předtím ochutnal, od vynikajícího (jahoda jahody, čokolády Grand Marnier) až po exkluzivně rozkošný (hrušňový gorgonzola modrý sýr - ano, to je opravdová chuť a ano, můžete ji ochutnat zdarma).
Toto je cílová gelateria; na rozdíl od ostatních obchodů na tomto seznamu, není nic co dělat v bezprostřední blízkosti La Casa Gelato než jíst gelato. Je to v průmyslové části Vancouveru a je těžké dosáhnout bez auta. To znamená, že stojí za návštěvu zcela výjimečně, protože je jedinečná.
Umístění: 1033 Venables Street, Vancouver, BC
02 z 07
2. Déšť nebo Shine - ulice Kitsilano & Cambie (v blízkosti radnice)
Déšť nebo lesk na domácí zmrzlinu. Foto od Dany Lynchové Déšť nebo Shine Homemade Ice Cream se otevřely v roce 2013 a rychle se staly trenérkou v gurmánské zmrzlině ve Vancouveru, která otevřela druhé místo během dvou let. Jeho první místo na náměstí W. 4th Avenue v Kitsilanu se nachází v pěší vzdálenosti od ostrova Granville Island . je to druhé místo na ulici Cambie, v pěší vzdálenosti od stanice Broadway-Radnice Kanady Line.
Obě místa nabízejí lahodné sezónní příchutě - vyzkoušejte sladovou čokoládovou voštinovou houbičku, pokud ji máte, stejně jako podpisové lahůdky, jako je jejich zmrzlina Taco v úterý.
Umístění: 1926 West 4th Ave Vancouver, BC & 3382 Cambie Street, Vancouver, BC
03 ze dne 07
3. Bella Gelateria - přístav uhlí (Downtown Waterfront) a Yaletown
Bella Gelateria ve Vancouveru, BC. Obrázek se svolením Bella Gelateria Každý seznam nejlepších gelato ve Vancouveru zahrnuje Bella Gelateria, pravděpodobně nejslavnější gelateriu ve městě.
Bella Gelateria přilákala celosvětovou pozornost pro svou domácí, malou šarži, která využívá sezónní ovoce a příchutě od místních zemědělců a pěstitelů. To je také nejslavnější gelateria na tomto seznamu a často má řadu čekajících zákazníků rozptýlit dveře. (Stojí za to čekat.)
Umístění: Ulice Cordova 1001, Vancouver, BC & 1089 Marinaside Crescent, Vancouver, BC
04 z 07
4. Earnest Ice Cream - East Vancouver & Mount Pleasant (Hlavní ulice)
Nejstarší zmrzlina. Obrázek s laskavým svolením z Earnest Ice Cream, přes Facebook Nebylo by to "nejlepší z Vancouveru" bez veganské volby , a to i pokud jde o zmrzlinu. Nejen, že Earnest Ice Cream má v každé době nejméně dvě veganské možnosti - jako je Vegan Raspberry - má neuvěřitelnou, ručně vyrobenou tradiční zmrzlinu v chuti, jako jsou whisky lískové oříšky a tahitská vanilka.
Umístění: 3992 Fraser Street, Vancouver, BC & 1829 Quebec Street, Vancouver, BC
05 z 07
5. Soft Peaks Ice Cream - Gastown
Soft Peaks zmrzlina v Gastown, Vancouver. Foto od Dany Lynchové Další nováček, Soft Peaks Ice Cream byl otevřen počátkem roku 2015 v historickém Gastownu a je již oblíbeným místem.
Organická zmrzlina Soft Soft se vyrábí čerstvě denně; je také ideální pro ty, kteří nemají rád svou sladkou zmrzlinu. Nedávno jsem měl Rocky Mountain (s pečeným kokosem a čokoládovým sirupem, na obrázku vpravo) a miloval každou skus!
Umístění: 25 Alexander Street, Vancouver, BC
06 z 07
6. Gelateria Dolce Amore - komerční cesta
Gelateria Dolce Amore. Obrázek se svolením Gelateria Dolce Amore, přes Facebook Když jsem žil poblíž Commercial Drive , byla to naše rodina go-to gelateria, a moje dobrota je dobrá! Společnost Gelateria Dolce Amore se specializuje na ručně řemeslnou a sezónní želatinu a přináší do svého dekadentního výtvoru starodávný italský styl, který zahrnuje i gelato a sorbetto. (Commercial Drive byla kdysi ve čtvrti Vancouver "Malá Itálie").
Umístění: 1588 Commercial Drive, Vancouver, BC
07 z 07
Gelato vs. Ice Cream: Jaký je rozdíl?
Jaký je rozdíl mezi gelato a zmrzlinou? Jessica Harlan, expert na vaření zařízení Expert, vysvětluje, že zatímco zmrzlina má minimálně 10 procent tuku, gelato se vyrábí s větším podílem plnotučného mléka na smetanu, takže obsahuje ... pět až sedm procent tuku, " chutná hladší a krémovější. Gelato se také chrlí pomaleji než zmrzlina a je hustší, protože do směsi je smetán méně vzduchu.