Albuquerque má několik restaurací s jídlem, které se objevily na Man Channel Man v. Food Nation. Restaurace Frontier, K & I Diner a Sadie's se všichni umístili v centru pozornosti s hostitelem show Adam Richman.
01 z 03
Restaurace Frontier
2400 Central Avenue SE
Albuquerque, NM 87106Adam Richman, hostitel Man v. Food, navštívil hranici pro svou epizodu na zelených chilských cheeseburgerech. Přehlídka se podívá na burčáku Frontier's Bonanza. Bonanza je tvořena dvěma štábami, sýrem čedar a slaninou naplněnou hromadou zeleného chillu. Hamburger také obsahuje dresing Thousand Island, rajčata, okurky, cibuli a salát.
Frontier je známý svými zelenými chilskými nástrahami. Specializují se na nové mexické pokrmy, hamburgery, talíře a jsou proslulé svou sladkou rolí. Nachází se přes ulici od univerzity v Novém Mexiku, je to oblíbené místo, kde se studenti mohou setkat a jíst, dokonce i do ranních hodin.
Hraničníci Frontieru byli také součástí epizody Burger pro epizodu Travel Channel's Burgers, kde našli nejlepší místa v Americe pro hamburgery.
02 z 03
K & I Diner
2500 Broadway Blvd. SE
Albuquerque, NMK & I Diner je známý jako staromódní "díra ve zdi" restaurace, která se nachází na jižním konci Broadway, jen na začátku průmyslové oblasti před jižním údolím. Je to populární u truckerů a místních obyvatel, kteří pracují v blízkosti, kteří hledají velké množství jídel.
Je to také domov pro Travis na Silver Platter Challenge, a tým Man v. Food se rozhodl vzít tuto výzvu. "Travis" je burrito o hmotnosti 14 liber, které kombinuje ostříhaný hovězí maso a fazole doplněné červeným chilem, které se vloží do burrito. Pak je doplněn zeleným chilem, hlávkovým salátem a rajčaty, a pak pokryty hranolky. Můžete ho mít zdarma, pokud budete moci jíst jednu hodinu nebo méně. Je to lidsky možné?
Travis přichází v menších, spravovatelnějších velikostech, jako je "Full Travis", Half Travis, Quarter Travis a Wimp Travis. Quarter Travis je nejoblíbenější velikost, ale obvykle vyžaduje to-go box.
03 ze dne 03
Sadie
6230 4. ulice NW
Albuquerque, NMČlověk v. Food Nation navštívil Sadie, aby se podíval na jejich ikonické maso a fazolové plněné sopapily. Ale jejich šest a půl libra mixu masa, brambor, fazole, chilli a sýra, jmenoval největší plněné sopapily na světě, je to, co hostitel Adam Richman má chuť. Tři obří lžíce bobů a brambor jsou doplněny dušeným kuřetem, mletým hovězím masem a masem adovada.
Vyplněná výzva Sopapilla je zdánlivě nepřekonatelná. Tam je sedm liber krmení na talíři, ale několik lidí se podařilo jíst to všechno do 60 minut. Na Sadieho zdi slávy se jeden jedlík dostal do sopapily za pouhých 18 minut. Několik dalších to udělalo za necelých 60 minut. Jeden vyznavač to všechno dostal v 7:56. Četl jsi to správně. Seznam vyzývatelů, kteří to neudělali, je mnohem déle než seznam těch, kteří mají. Ti, kteří dokážou jíst sopapilu za necelou hodinu, obdrží Sadieho tričko, fotografii, certifikát a džbán Sadieovy salsy.
Sadie je v Albuquerque dobře známá pro své nové mexické jídlo. Jejich pokrmy jsou velké a každé večeře přichází s tostadasem a salsou. Sopapillas jsou zahrnuty. Sadie je horká a pochází v červené nebo zelené barvě s masem nebo bez něj, a dokonce i bez lepku. Některé z jídel, které jsou nejznámější patří jejich nachos a jejich zelený chilský cheeseburger.
Epizoda vysílaná na Travel Channel 22. června 2011.