11 klasických kanadských potravin, které musíte vyzkoušet

01 z 11

Návštěva Kanady? Nenechte si ujít tyto unikátní a chutné jídlo

Jezero, hory, touhy, lidé říkají "Omlouvám se", když narazíte na ně ..... to jsou nejběžnější věci, které si cizinci myslí, když si představují Kanadu. Jídlo? Ne tak moc. Kanaďané jistě jedí stejně jako Američané.

No ačkoli kanadská strava a jídelní scéna je podobná jako naše sousedé v USA, má své vlastní nuance, včetně mnoha jedinečných lahůdek.

Kanadské dědictví je ponořeno do multikulturalismu a národní potraviny to odrážejí. Kromě toho máme jen pár kulinářských idiosynkrází, které možná překračují vysvětlení, nebo se narodily zoufalství. Myslím tím, že francouzské hranolky s omáčkou a tvarohem sýra? Kdo si o těchto věcech myslí?

02 z 11

Ketchup bramborové lupínky

Každá země má svou vlastní značku bizarní chuti bramborového čipu a Kanada se nijak neliší. Japonsko má wasabi zázvor, Austrálie má caesar salát a Čína má borůvky jmenovat nemnoho. No, v Kanadě není nic zvláštního o chipsy s kečupovým příchutí, i když si návštěvníci nesouhlasí (dokud je nezkouší). Křupavá křupavá může způsobit, že vaše prsty jsou červené, ale čerstvé chrumkavé rajčata jsou přírodním doplňkem slaného bramborového čipu.

03 z 11

Nanaimo Bary

Je to jen vhodné, aby dezert jako krásně lahodný jako Nanaimo bar vznikl v krásném městě Nanaimo, Britská Kolumbie . Tyto tyčinky se skládají z vrstvy na bázi plátkové moučky, na které je zakončena polevou ochucená másla a roztavená čokoláda. Chuť je tak dobrá, že Nanaimo bary se začaly rozšiřovat do severních Spojených států. Ale proč nekouřit jeden (nebo dva), kde to všechno začalo!

Nanaimo Bar recept

04 z 11

Kanadský slanina

Bacon je jedním z prvních věcí, které mi přicházejí v úvahu, když lidé myslí na Kanadu. Kanaďané chválí jeho mastnou šťavu, ať už je to na BLT, s vejci, palačinky nebo přímo nahoru. Studie společnosti Huffington Post ve skutečnosti dospěla k závěru, že 43% Kanaďanů by si vybralo slaninu nad sexem. V Kanadě se termín "slanina" sám o sobě týká slepotí slaniny, která je zde zobrazena a pochází z břicha prasete. Oddávání nějaké šťavnaté slaniny je jednou z mnoha výhod cestování do Kanady.

05 z 11

Poutine

Pravděpodobně nejznámější kanadská jídlo je konečným komfortním jídlem: poutine. Narozený v Quebecu, tato nepravděpodobná kuchařská vývar je pokrmem z francouzských hranolků, obalených tvarohem sýra a slathered s omáčkou. Je prodáván pobřežním pobřežím v hospůdkách, večeřích, hokejových arénách a čipových vozech. Smoke's Poutinerie je celorepublikovou franchisou, která nabízí autentický poutin. Nejenže je to nejzdravější volba, poutine je nicméně v Kanadě jedinečnou - ne-li mírně bláznivou - nabídkou rychlé občerstvení v kuchyni a vyzýváme vás, abyste viděli, o čem to vše je.

06 z 11

Butter Tarts

Víte, že dezert je dobrý, když je lepší než hlavní chod. Másové dorty jsou jedním z těch dezertů. Jsou vyrobeny z másla, cukru, sirupu a vajec, pak se nalije do vločkovitého pečiva a nakonec se pečou, dokud náplň nezasvítí dovnitř a pevně na vnější straně. První instance máslových dortů pochází od kanadských průkopníků, ale recept se dostal ke slávě v roce 1900, kdy byl publikován v kuchařské knize. Pokud máte šanci objednat masový koláč v restauraci nebo v obchodě, doporučujeme vyzkoušet jedno z těchto nebeských pečiva!

07 z 11

Divoké borůvky

Kanada miluje sladkou chuť divokých borůvek. Menší, sladší odrůda pravidelných borůvek je jedním z těch slavných znamení léta.

Také známý jako "lowbush borůzky", divoké borůvky rostou ve východní Severní Americe, ale především v Ontariu, Quebecu a námořních provinciích. Kanada je největším světovým vývozcem divokých borůvek. Ale pokud jste v Kanadě v létě, zastavte se u místního ovocného stánku a vyzkoušejte je čerstvě vybrané.

Divoké borůvky posilují mnoho jídel a dezertů, jako jsou palačinky, jogurt, pečivo a další.

08 z 11

Montreal Uzené maso

Jižní BBQ a pastrami získávají spoustu pozornosti, ale v Quebeku nic víc netrpí sendvičem z uzeného masa z Montrealu. Toto kosher-style deli mäso se vyrábí slaným hovězím hřbetem a přidáním pikantních koření, jako je koriandr nebo hořčice. Je to příjemný sendvič, který je ideální pro uspokojení velké chuti k jídlu. Schwartzovo, nejstarší delikát v Kanadě, prodává ústně uzené uzené maso a je to nutné, když jste v Montrealu .

09 z 11

Tourtière

Přijíždějící přímo z Quebeku je tourtière, kanadská klasika. Tento masový koláč je vyroben z vepřového, telecího nebo hovězího masa a je obzvláště populární na Vánoce a na Nový rok, ale také se prodává v obchodech s potravinami po celé Kanadě po celý rok. Existují variace tohoto lahodného jídla jako Saguenay-Lac-Saint-Jean, Montreal, Acadian a Manitoba tourtière, všechny vyrobené trochu odlišnými způsoby. Jedinou konstantou je však srdečná chuť a nostalgie, které představuje jídlo.

Tourtière Recipe

10 z 11

BeaverTails

BeaverTails je kanadský řetězec pečiva, který se nachází na pobřeží. Značkový výrobek je ručně natažený, aby vypadal jako bobří ocas, smažený, aby se přidal na kalorií plný, srdce zastavující dobroty, a skončil s různými záplatami, jako je čokoládový banán, jablka skořice a javor. BeaverTails stojí v bodě Ottawa, včetně kanálu Rideau, který se v zimě skvěle promění ve veřejný kluziště. Co je víc kanadských než bruslení venku a bouchání na BeaverTail?

11 z 11

Flapper Pie

Vypadá velmi podobně jako koláč s citrónovou omáčkou, klobásový koláč je ve skutečnosti složen ze skořicové grahamové báze, vanilky z pudinkové náplně a pokryté plátkem. Tento dezert pochází z Manitoby, ale může se nalézt v sousedních provinciích Alberta a Saskatchewan.

Jedna chuť a budete se divit, proč tato lahodná delikatese nezískala popularitu v celostátním měřítku, ale jen se dočtete, když jste se seznámili.

Flapper koláč měl svou popularitu v dnešní době. Obvykle se jedná o pokrm "babiččiny receptury". S internetem je však recept snadno nalezen a supermarkety a pekárny jej mohou nést v kanadských prériích.