Máte-li pouze jeden ročník do Milwaukee, zvažte návštěvu od konce června do začátku července. Nejenže se to shoduje s Summerfestem - největším světovým hudebním festivalem (taháním velkých jmen jako Chainsmokers a Paul Simon tento rok) na festivalovém parku Henry Maier - je to příležitost vyzkoušet si nejlepší jídla Milwaukee na jednom místě. Mnoho prodejců potravin v Summerfestu je mimořádně zastřeleno z restaurací Milwaukee, které slouží vše od kukuřice až po kohoutky. Můžete navštívit Summerfest čtyři dny v řadě a ještě jste to zkusili. Stejně jako state-Fair kuchyně je myšlenka jíst věci, které jsou smažené, na hůlku nebo je možné jíst na cestách (i když najdete některé možnosti k sezení po celém areálu).
Zde jsou vaše 10 moučníky pro Summerfest.
01 z 10
Kukuřice na Cob
Není to správný letní festival bez pražených ušních kukuřice, ne? Ty jsou prodávány v místech kolem parku: jen držte nos oloupaný pro vůni! Názvy dodavatelů jsou Robby's Roasted Corn a Anderson's Roasted Corn.
02 z 10
Bratři
Během Summerfestu okolí sousedící s festivalem nese zřetelné aroma spratů, odkaz zpět na německé dědictví Milwaukee. Usinger je oblíbená rodná města s maloobchodní prodejnou v centru Milwaukee, ale pokud jste na festivalu a chtějí se kousnout do bratra vycpaného do košíku, existuje mnoho možností. Mezi nimi jsou Mader's, Water Street Brewery, Martino a Major Goolsby's - všechny restaurace se sídlem v oblasti Milwaukee.
03 z 10
Venkovské klubové smažené lilek
To je, ruce dolů, nejvíce milované Summerfestové jídlo, s čárou, která visí ze stánku. Stojí to za to počkat. Pečené, hluboce smažené a podávané se stranou marinárské omáčky, to budou nejchutnější tykve z lilku, které jste kdy měli. Venkovský klub provozoval pobřežní čtvrť Brookfield v Milwaukee, dokud se v roce 2014 nepodařilo uzavřít, což je ještě více důvodů, proč jste se přestěhovali do Summerfestu.
04 z 10
Slavný Daveův bar-B-Que Ribs
Ano, slavný Dave's Bar-B-Que je národní restaurační řetězec, který se nachází na poloostrově Milwaukee v Greenfieldu, ale jaký druh venkovní akce v červenci by neměl žebra?
05 z 10
La Perla je mexické jídlo
Fanoušci mexického jídla se rozplynou, když tato restaurace Walker's Point v loňském roce oznámila, že se zavřela. Naštěstí si můžete pořádně vychutnat kuchyni v Summerfestu. Stejně jako vy můžete v každé mexické restauraci, objednat entrée - burrito, taco, chimichanga, tamale, atd. - s výběrem fazole a rýže (nebo obojí). Stojan se nachází v blízkosti Northwestern Mutual Children's Area.
06 z 10
Sazovy sýry
Jednoduše nemůžete jít domů (ať už je to v Milwaukee nebo ve vašem rodném městě), aniž byste zkoušeli tvaroh z Saz's, restaurace na West State Street ve West Milwaukee. Zatímco to je to, co jsou nazývány v menu, vědět, že jsou chleba a hluboké smažení. Bonus: Sazové jsou poškozené v nápoji Leinenkugel (pivo Wisconsin). Saz má umístění na hřišti Summerfest v blízkosti Northwestern Mutual dětské oblasti, Miller Lite Oasis a BMO Harris Pavilion. Syrové sýry se podávají ve všech třech.
07 z 10
AJ Bombers 'Bacon-Cheeseburgers
Známý pro své hamburgery (kteří se v roce 2010 setkali a vyhráli proti Sobelman's Pub & Grill na "Food Wars"), Milwaukee vlastní AJ Bombers griluje a podává slavnou slaninu na Summerfest v Northwestern Mutual Dětská plocha.
08 z 10
Peter Sciortino Bakery's Cannoli
Tato italská pekárna je v podnikání od poloviny minulého století a je základem v italsko-imigrantském sousedství. Na hřišti Summerfest se nacházejí dvě stánky: v blízkosti divadla Miller Lite (pekařství plus sendviče s horkou šunkou) a BMO Harris Pavilion (prodává pouze pekárnu). Omyjte si cannoli frappem.
09 z 10
Silové Mini koblihy
Místní si budou pamatovat, kdy se tento koblihař stál na East North Avenue na východní straně Milwaukee. Nyní musíte vstoupit do Summerfestu, abyste získali zboží. Ale přinejmenším tyto malé pytle hluboce smažených, teplých miniaturních koblih poprášených cukrem neztratilo za nic!
10 z 10
Trinity Three Irish Pubs je hluboký jižní twister pes
Tato restaurace v Milwaukee je známá tím, že překračuje typické irské jízdné s výběry jako irský Nachos a Deep South Twister Dog. Zatímco se můžete dostat na Summerfest, pes je více přátelský k festivalu; je to uzená klobása z vlastního Usingerova mléka, zabalená s kroucenými sladkými bramborami, zabalená do zapečetěného kukuřice a pak hluboce smažená. V letošním roce je také novinkou v nabídce potravin Summerfest. Doporučená náplň: omáčka z pimento-sýra a ketchup chipotle na trochu tepla.